【洗面筋机河粉机来图定制】

今天万年红洗面机给大家讲解一下凉皮洗面机的具体操作步骤：首先将凉皮洗面机置于四角平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同。
检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。然后在将和面斗，搅伴器涂刷少量食用油，以免面团粘结。观察凉皮洗面机一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为40-50，若面较硬，中途可徐徐加水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅伴器，即可排除。一般搅伴3-8分钟，面即可和好，关闭电源，进行醒面，醒面根据季节温度时间不等，醒面完成后加水进行5-8次不同程度洗面，彻底是淀粉和面筋分离， 胜在锅里的面筋用机器自动排除。

在选择面粉的时候，我们可以通过洗面机的高筋粉、中筋粉和低筋粉或者纯度等级，以及矿物质粗蛋白等含量来挑选。经常使洗面机用优质面粉，可以减少机器内部的损耗，可以延长机器的使用寿命。提高制作效率，进而为您节省成本。 种被称为淀粉类，淀粉类又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,广东有些地方叫豆粉。
常规是从玉米粒中提炼也有很多从其他类谷物中提炼。淀粉可以作为烹饪中的稠化剂，是用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。淀粉可以掺和制造糕点的面糊。同样玉米淀粉也有凝胶作用。另一种是米粉类，米粉类主要有粘米粉，糯米粉，糕仔粉三种划分，比较常见的使用在年糕的使用上。 一种就是面粉，这里说的面粉指小麦粉，就是我们平常所说的面粉。按照蛋白质的含量可以划分为高筋粉，中筋粉，低筋粉。从等级上又可以把面粉分为特等粉，一等粉，二等粉。用材过硬，标准食品级304不锈钢板材，板材厚度8个厚和5个厚相结合。结实耐用，机器稳定，彻底解决和面过程中拉力过大造成的面筋机内胆晃动。整机重量接近吨位。双绞龙，双铜芯电机，双品牌减速机。

洗面筋机螺旋刀设计影响之外，同时也受醒面时间长短的影响；那么洗面筋机醒面筋时间要多长 呢？首先和面要均匀，光滑为好，洗面筋效果才好;其次醒面根据季节温度都有很大关系，如果是自己摸索根据经验掌握洗面筋时间就要请教传统蒸馒头的人了。
靠眼力手感，醒面到合适 ，这是经验所谈；全自动洗面筋一般要有10---30分钟醒面时间。首先应该根据不锈钢洗面筋机的产量，电机的工作电压选定合适的电源，然后根据自己需要的转速和电机转速求出所需的传动比，再根据已有的减速箱能够提供的传动比，确定轮系的传动比。其次不锈钢洗面筋机根据这个传动比确定齿轮齿数之比，进而通过力学分析选定合适的齿轮半径，齿轮材料。 进行加工齿轮，装配调试无误后即可选用适合的减速机。根据不锈钢洗面筋机的设计产量。配置标准参数计算出所需扭矩、转速，并计算出一个大概功率。按功率查看电机的额定扭矩，电机的 扭矩时按转速1450转/分钟。按所需扭矩/电机额定扭矩，即为减速机减速比。