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李子树，别名樱桃李，常见果树，落叶小乔木，高度可达8米；在江苏大丰红叶李基地颜色通常红些，因为气候不同。干皮紫灰色，小枝淡红褐色，均光滑无毛。 单叶互生，叶卵圆形或长圆状披针形，长4.5-6厘米，宽2-4厘米，先端短尖，基部楔形，缘具尖细锯齿，羽状脉5-8对，两面无毛或背面脉腋有毛，色暗绿或紫红，叶柄光滑多无腺体。 怕盐碱和涝洼。浅根性，萌蘖性强，对有害气体有一定的抗性。多以山毛桃作砧木嫁接繁育，也可插条繁殖。花单生或2朵簇生，白色，雄蕊约2枚，略短于花瓣，花部无毛，核果扁球形，径1-3厘米，腹缝线上微见沟纹，无梗洼，熟时黄、红或紫色，光亮或微被，花叶同放，花期3-4月，果常早落。 生长环境编辑喜光也稍耐荫，抗寒，适应性强，在温暖湿润的气候环境和排水良好的砂质壤土生长为有利。分布范围编辑原产中亚及中国新疆天山一带，现作为果树广泛栽培，我国大部分地区均有栽种，主要分布于我国的南方地区，西部地区有野生种。世界其他地区亦有分布。加利福利亚州贡献了美国87%的李总产量，我国是世界上的李出口国。
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又叫黑巨李子。品种来自美国，该品种果形扁圆，果巨大，平均单果重208克，果重325克，果皮紫黑色,果粉多，果肉致密，味极甜，香味浓，含可溶性固形物16％，品质极上，果核小。果实耐贮运，7月下旬成熟，比佛腾李早熟10天。这几年批发价每斤2.5元左右。早美丽果实中型，心脏形，单重45～75克，果面着鲜艳红色，光滑有光泽，果肉淡黄色，质地细嫩，硬溶质，汁液丰富，味甜爽口，香气浓郁，品质上等。可溶性固形物含量13％，果核小、粘核，可食率为97％。在山东泰安6月10日～15日成熟。红美丽果实中大，平均单果重56.9克，果重72克，果面光滑，鲜红色，艳美亮丽:果肉淡黄色，肉质细嫩、溶质，汁液较丰富，风味酸甜适中，香味较浓，品质上等，可溶性固形物含量12％，总糖8.8％。在泰安月20日～25日成熟。特点:早熟、丰产、稳产。自花结实。卡特利娜李果型大，平均重95.2克，果155克；果面黑紫色，果肉细脆，酸甜适中，品质上等，含可溶性固形物13.2％，含总糖10.6％，在山东泰安7月成熟，极丰产；果实极耐贮运，货架期20-25天；在0-3℃下可贮藏4个月。碧绿红心李平均单果重88克，果135克；果面绿色，果肉红色，细嫩，风味甘甜，品质；含可溶性固形物17.2％，含总糖13.0％:7月初成熟，丰产性强。果实极耐贮运。货架期10～15天。
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李子树整形与修剪整形。采用三主枝开心形。一年生成苗在距地面15公分-25公分左右有饱满芽处定干，在主干间隔5公分-8公分错落分布选留三个主枝，主枝分枝角度在45°-65°，每个主枝上留3-5个侧枝，插空排列，呈70°-80°。树体总高度控制在3.5米以内。2）修剪。①幼年树。定植三年内的幼树重点是培养主侧枝，调整角度，抑强扶弱，平衡树势。以夏季修剪为主，多采用拉枝、抹芽、摘心等修剪方法。冬季修剪适当短截延长枝，迅速形成骨架和扩大树冠；疏除内堂枝、密生枝和位置不当的枝。 结果树。根据品种特性。树龄、产量等确定结果母枝的剪留强度和更新方式。逐渐加重短截，调节生殖与营养生长的平衡。疏除内堂枝、密生细弱枝和病虫枯枝，使枝梢分布均匀、互不遮荫、树体通风透光。适时更新修剪，防止结果部位外移和大小年结果。结合夏剪，以冬剪为主。 衰老树。重回缩骨干枝至5年左右位置，刺激潜伏芽抽生萌条，培养成新的树冠。同时，对衰老树中下部长出的徒长枝进行拉枝或适当短截，促发分枝，形成结果枝，以填充树冠，恢复树势和结果能力，延迟结果年限。 花果管理期保花保果。花期遇不良气候，可通过花期放蜂和叶面喷施复合营养液提高结实率，营养液配制比例30斤水+硼砂15克+尿素30克+磷酸二氢钾15克。 疏花疏果。①原则。李结实性强，通过整形修剪、疏果等措施调控产量，原则上每亩控制在1000千克-2000千克之间。②疏花。结合冬季修剪，剪除过多的花芽、弱小花，春季花序分离期进行花前复剪，剪除过多的花枝、花序。 疏果。按30-40:1的叶果比，在谢花后4-8周，分次疏除（一般2-5次）过多的幼果。壮树强枝多留，弱树弱枝少留，按先里后外、先上后下，疏除弱小果、畸形果、病虫果、授粉受精不良果；无论长、短果枝，均间隔2公分-3公分留一个果，花束状结果留枝一个果。
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