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消泡剂多为液体产品，主要分为三类：矿物油类、广东肇庆当地有机硅类、广东肇庆当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、广东肇庆当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、广东肇庆当地脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和泡沫，常用的有蜡、广东肇庆当地脂肪族酰胺、广东肇庆当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、广东肇庆当地抑泡较好，但在高温下发生分层、广东肇庆当地消泡速度较慢、广东肇庆当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、广东肇庆当地效果好、广东肇庆当地消泡速度快、广东肇庆当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、广东肇庆当地豆制品、广东肇庆当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。
消泡剂的组成主要有活性成分、广东肇庆当地乳化剂、广东肇庆当地载体和乳化助剂，其中活性成分为主要的核心部分，起到破泡、广东肇庆当地减小表面张力作用；乳化剂是使活性成分分散成小颗粒，以便于更好地分散到油或者水中，起到更好的消泡效果；载体在消泡剂中占较大比例，其表面张力并不高，主要起到支持介质的作用，对抑泡、广东肇庆当地消泡效果有利，能把成本降低；乳化助剂是使乳化效果更好。消泡剂的种类
消泡剂按照不同的分类标准可以有很多种方法，如按形式分可分为固体颗粒型、广东肇庆当地乳液型、广东肇庆当地分散体型、广东肇庆当地油型和膏型五大类；按消泡剂在不同工业生产中的应用可以分为纺织工业消泡剂、广东肇庆当地造纸工业消泡剂、广东肇庆当地涂料工业消泡剂、广东肇庆当地食品工业消泡剂和石油工业消泡剂等；按消泡剂的化学结构和组成可以分为矿物油类、广东肇庆当地醇类、广东肇庆当地脂肪酸及脂肪酸酯类、广东肇庆当地酰胺类、广东肇庆当地磷酸酯类、广东肇庆当地有机硅类、广东肇庆当地聚醚类、广东肇庆当地聚醚改性聚硅氧烷类消泡剂。
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有机硅型消泡剂也叫做硅油）是有机硅型消泡剂的主要成分。和H2O、广东肇庆本地普通油类相比，硅油表面张力更小，既适用于水基起泡体系，又适用于油性起泡体系。在H2O、广东肇庆本地普通油类中，硅油活性高、广东肇庆本地溶解度低，其基本特征表现在化学性质稳定、广东肇庆本地使用范围广泛、广东肇庆本地挥发性低、广东肇庆本地，且消泡能力比较突出等，缺点是抑泡性能较差。 [3]
这一类消泡剂的种类主要包括固体型、广东肇庆本地乳液型、广东肇庆本地溶液型和油型。 [3]
固体型消泡剂具有稳定性好、广东肇庆本地工艺简单、广东肇庆本地便于运输、广东肇庆本地使用方便等特点。它对油相、广东肇庆本地水相均适用，介质分散性也比较突出，在低（无）泡洗衣粉领域应用比较普遍。
消泡剂的主要成分一般为疏水颗粒、广东肇庆本地硅油和乳化剂，疏水颗粒吸附硅油，使有机硅在尽量少的情况下达到 的效果。硅油作为主要的消泡介质，表面张力很小，既不亲油也不亲水，在体系中悬浮，消泡剂存在于泡沫壁中间时，排开油水相产生消泡效果，同时硅油有少量消耗，当疏水颗粒外的硅油完全被消耗时，造成泡沫体系浑浊。因此消泡剂选用的疏水颗粒、广东肇庆本地硅油、广东肇庆本地乳化剂用量和成色不同，造成了消泡剂性能千差万别。当消泡剂的消泡效果好、广东肇庆本地抑泡时间长时，体系中一般不会出现浑浊现象。
