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单株产量一般为125．4克，平均每667平方米产量为1100千克，可超过2000千克。果实大，近圆形、整齐一致。一级序果平均单果重27．2克，果重达43克。果面红色，平整，光泽好，果实硬度适当，为745克／平方厘米。 耐贮运。果肉红色，致密，髓心小，风味酸甜爽口。可溶性固形物含量为8．3％，维生素c含量为59毫克／100克。汁液多，色红，品质上等。越冬性、抗病性、抗晚霜和抗旱性较强。1983年从美国引进，原产加拿大，属中熟品种。 植株生长势强，株态开展，株冠中等大小。叶片中大，质地厚，圆状扇形，深绿色。每株有3个花序，斜生，花序与叶面平，花。果实较大，一级序果平均单果重20克，单果重30～35克，短楔形，红色，果肉红色，肉质较软，汁多，甜酸味浓，含可溶性固形物8%～9%。 丰产性好，抗逆性较强，适合半促成和保护地栽培。由江苏农业科学院园艺所培育而成，属于晚熟品种，适合露地栽培。植株生长势极强，而直立，株冠开展。叶片大、厚、深绿色。每株有3个花序，直立，与叶面相平，花。
栽后如遇晴天烈日，在补充水分的同时，可采用遮荫措施，如用苇帘、塑料纱、带叶的细枝条覆盖;有条、绿色或银灰色塑料薄膜扣置成临时小棚。但成活缓苗后，要及时晾苗，注意通风，以免突然撤除遮荫物时灼伤幼苗，3-4天方可撤棚。 早春和开花瑚，草每需要衣分直小低于土壤大持水量的70%．果实生长和成熟期需求多，达80%以上，采收之后，匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。 枥木县农业试验场育成，亲本为久留米49 杂交枥峰，1996年注册，1998年引入。该品种植株长势强旺，叶色深绿，叶大而厚，抗病性较好，属大果型中熟品种。其果呈圆锥形，鲜红色，具光泽，果面平整，外观品质好。 果肉淡红，果心红色，果实汁液多，酸甜适口，食用品质优。在耐贮性、丰产性等方面均优于女峰。级果重30-40克，亩产2吨左右，休眠期浅，适宜温室生产，近年来在发展势头很猛。也称丰香变异，植株生长势健强，植株半开张，叶片椭圆形，较大，叶色浓绿，匍匐茎抽生能力特强，花序抽生量大，平于或高于叶面，果色鲜红，果肉浅红，果实甜香，口感好，果实硬度好，可长距离运销。
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织、明目养肝，促进生长发育之效。草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，痤疮、肠癌的发生。 一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农随著水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。 近正是草莓大量上市的时候，红红的看着非常诱人。不过，草莓表面比较粗糙，如何清洗，却让很多人头疼。草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外 研究还指出，草莓中含有一种类物质，对白血病和再生障碍性贫血有一定的。
