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积极调整自身战略和盈利模式,企业竞争力。现在市场上、饭店里做单饼坯的机器不少用的是自己的产品。这次,他发明的“单饼机”看上去更像一个小型的面点厨房。“把面粉放进去,设备自动和面,然后挤成面团,压扁后投入烙饼的平台上,人工转动几下,全自动单饼机,就成了。每小时可以生产700张单饼。”由于还是属于半自动化产品,需要人工操作,自动单饼机,关键的转饼、成型是人工完成,所以单饼保持了手工的味道,口感筋道。“不仅能做河南的单饼,河北的烙饼、春饼、鸭饼等都可以做。”对于经营单饼的饭店来说,也可以节省不少人力。毛经理说,像单饼机一样,这种设备也可以包装成小的创业项目,在菜市场或者居民区专门经营现做现卖的单饼、春饼。



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