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社会在进步，经济在进步，人们的生活大大的得到了改善，以往遥不可及的东西，不知不觉已经在了我们身边，记得小时候只有去看望亲戚的时候，才会买一包点心，而现在呢，各式各样的中西糕点已经成了我们的零食，无论是城市还是农村，谁家的孩子和老人过生日不买个生日蛋糕呢。因此，有很多人一直都在向往着做一名蛋糕师。有的可能是自身喜好，有的可能就是想自己开一个店。这两种想法的都是好的，但是很多人一直就有一个疑问，我们学习蛋糕技术的时候是要去蛋糕店当学徒还是去正规的蛋糕烘焙培训学校去学习呢？ 先来说说蛋糕店，我们去蛋糕店当学徒的时候，可以说是以一个员工的身份进去的，一般来说，是员工就要签合同，相信大家也是知道的，合同一签，短则半年，长则一年甚至两年，这期间我们都要兢兢业业的在蛋糕店里工作，要知道人家聘用你是为了让你来店里工作，是帮店里赚钱来的，而不是发善心，让你来学习的。 广东云浮西点学校
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一般情况下，在广东云浮西点学校学习比较一些的，能学到什么呢，大约学习内容： 1、蛋糕系列： 戚风蛋糕 香枕蛋糕 虎皮蛋糕 黄金切蛋糕 肉松蛋糕 瑞士卷 蜂巢蛋糕 红枣蛋糕 哈雷蛋糕 提子蛋糕 绿茶蛋糕 巧克力蛋糕 千层蛋糕 黑钻蛋糕 迷你蛋糕 白衣天使蛋糕 瓦娜蛋糕 纯巧克力蛋糕 豆腐蛋糕 多种芝士蛋糕 2、花式面包： 肉松面包 肠仔面包 火腿面包 菠萝面包 香芋面包 红豆面包 豆沙面包 芝士条 培根肉松 培根火腿 沙拉面包 墨西哥面包 双色面包 火腿芝士 辨子肉松 汉堡胚 椰汁面包 酥椰蓉包 提子面包 奶黄面包 椰奶面包 巧克力面包 三明治 毛毛虫 奶黄牛角包 德式午茶面包（各式餐包） 3、方包、吐司系列： 咸方包 原味方包 提子方包 红豆方包 香芋方包 杂粮面包 红豆吐司 豆沙吐司 肉松吐司 椰汁吐司 提子吐司 椰蓉吐司等。广东云浮西点学校
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保定虎振西点学校是一家专业烘焙培训机构，多年来我们始终践行一次性收费，学校的每一分收费都让家长明白花到什么地方。学生入学后，就进入班级学习，学习模式是实践结合理论，老师先讲解各种原料的基本使用方法，然后讲解配方，以及制作工艺，然后进行实践操作，将产品终做出来，老师检查结果。 针对想要创业的学员学校也教创业指导课，内容包括网络营销、开店选址、设备引进、产品定位、客户分析！为此学校还成立了创业就业指导中心， 自创立以来，培养了成千上万专业烘焙人才，如今他们都有了自己的事业，利用在学校学到的技术，实现了自己的人生价值，往小了说，能够发家致富。 选择虎振学校，一定不会选择，三十年的品牌不是凭空而来的，是学校建立的良好的社会声誉，一点一点积累的，经常会遇到这样的情况，当初是家长在学校学的技术，现在孩子长大了，想学一门技术，依然送孩子到虎振学校，这就充分说明了学校的教学实力，换句话说，如果当初家长没有学好技术，现在还会把孩子送过来吗，事实说明一切，如果还是有疑虑，不妨到学校来看看，认真的考察一下，从学校的环境，到学校的教学，已经入学的学生们的学习实况，对于一些电话里面没有问明白的问题，现在和老师面对面的坐在一起详细的了解一下。