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醋酸钠的主要作用 醋酸钠是从醋酸中提取的钠盐。醋酸钠是一种很容易由醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，它就会结晶。结晶是一个放热的过程，所以这些晶体实际上会产生热量，这就是为什么这种物质通常被称为热冰。这种化合物有多种工业和日常用途。 无论是在食品加工行业还是工业废水处理行业，醋酸钠都能发挥重要作用 1、食品加工业中常用的食品添加剂 经过合格处理后，该化学品常被用作食品的调味剂和缓冲剂。例如，我们在日常生活中吃的酸菜和香肠都会含有。但其含量应严格按照 食品标准执行。 2、工业废水处理起着重要的作用 在工业生产过程中，污染排放问题一直是一个需要重视的严重问题。特别是对一些化工厂来说，如果污水处理不当，会造成严重的环境污染，也会影响到工厂本身的设备。 因此，很多项目采用醋酸钠作为原料处理污水问题，会与污染物产生相应的化学反应，同时也不会损坏一些工厂设备。
乙酸钠，又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45，熔点为58℃，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解；无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点324℃。易溶于水，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。随着 对市政及工业污水处理设施的氮磷要求提高，总氮提标到一级A标准成为越来越多业主关注的焦点。市面上的微生物碳源多种多样，常见的有醋酸钠、葡萄糖及新宠复合碳源、污泥水解上清液、啤酒废水、垃圾渗滤液等。在使用过程中，需要根据实际工程情况选择合适的碳源。那么醋酸钠有什么作用呢？ 在工业污水的处置上所产生的作用是：当企业开端停止污水净化时，特别是在调试期间需要添加适量的醋酸钠去提供碳源，以便于更好地培育到细菌出来，这就能够顺利地工业废水的可生化特性。想要尽快地完成污水处置，在此时添加醋酸钠就包含有很多益处，能够进一步改善污渍和淤泥的亲和力，比起尿素起到的作用更为明显，效率也将会成倍增快。假如在污水运作的操作系统中没有COD和BOD两者去提供环境给细菌生长，那么就要另外寻求途径去添加碳源，便于废水中的污泥老化速度减慢，降低其生物活性。醋酸钠的用途： 1.广泛用于城市污水、屠宰、食品、金属表面、电镀等行业的生化污水处理。2.节省50%的碳源，可以缩短停滞期，快速适应新环境，缩短驯化时间。
乙酸钠 中文名：醋酸钠（液体、固体） 英文名：Soudium acetate trihydrate 别称：结晶醋酸钠；三水醋酸钠；乙酸钠；三水乙酸钠 化学式：C2H3NA2·3H2O 分子量：136.08 熔点：无水醋酸钠的熔点：324℃ 三水醋酸钠的熔点：58℃ 水溶性：易溶于水 Ph值：7.2-9.01.主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成，专业用于热水袋、热宝、暖脚宝、暖水袋、电热水袋等。 2.印染业:染色时用它中和酸性，以调整ph值；阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料，显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。医药制剂，在碱性利尿剂、黄体酮甲状腺素、胱氨酸等制造。 3.有机合成：乙酰化补剂、肉桂酸、醋酸苄酯等。 4.其他如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。 5.工业污水处理剂。 6.食品添加剂。 醋酸钠源于冰醋酸的醋酸盐
