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两年制大厨精英专业

    注重对学生烹饪技能和综合素质的培养，以培养厨师长、行政总厨、餐饮职业经理人为目标，学生毕业后能够独立开店经营，也可以到星级宾馆、大型餐饮从事烹调和厨房管理工作。          

一年制烹饪全能专业
    以技能教学为主，强化学生动手能力，以打造烹饪专业人才和主厨为目标。学生毕业后能够独立从事星级宾馆、特色酒楼、大型连锁餐饮店的烹调和厨房管理工作。




    在保定虎振厨师培训学校☆河北 的烹饪学校，老师们早就不是传统的以教师讲授为主的没有趣味的教学方法，老师在课堂上把教学与课堂活动相结合，实现“任务驱动教学”，布置具体的任务让学生去完成。有些中国华北的学生常常都会用“很幽默”、“很时尚”这样的字眼来形容保定虎振厨师培训学校☆河北 的烹饪学校的老师。
    厨师一直是个不错的行业，河北厨师培训报名我才可以改变我的人生，我要彻底改变这样的生活，我要为自己寻找新的机会。现在的经济社会，只有一门硬技术在身，才能走遍天下。要彻底改变自己，就要有所突破。就这样，我带着对未来生活美好的憧憬，毅然从工厂辞职，再次踏上了求学的道路。在一个很偶然的机会下，我进入了保定虎振中式烹饪学校，开始了我的求学生涯。
    转眼间，半年过去了，我也已经毕业了。在保定虎振保定虎振中式烹饪就业老师的帮助下，我很顺利了找到了自己想要的工作，成了一名酒店厨师。在回想起之前的生活，我不禁感慨万千。一个选择、一次教育历程让我的人生发生了重大的转变，彻底重塑了自己的职业发展之路，保定虎振让我完成了华丽转身。
  



上善若水，厚德载物，面向未来的发展，河北全日制大专将一如既往的秉承和谐、拼搏、科学、创新的宗旨，通过进一步强化规范管理、建设精英团队、培育文化、打造优质品牌，保证企业的持续、、高速发展。并在此过程中，为客户提供多方位优质 安徽宣城装载机，对内为员工创造良好的成长平台为己任，不断为社会创造价值。




    虎振烹饪教育不仅具备丰富的办学经验、先进的教学理念和完善的管理体系，还拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍。尤其是在"练"与"用"上，通过大量的上灶实践操作，进行厨房实训，再加上导师训练强化。

    然而，为了方便广大学子进一步自己，保定虎振烹饪学校特与河北师范大学联合办学，学子报读“大厨精英专业”或是“大厨专业”中的任意一门专业，不仅能掌握烹调技能，也能考取 承认专科学历。掌握餐饮行业的流行趋势，学院还经常聘请具有丰富实践经验的大师级名厨教授酒店流行菜和创新菜，聘请 高级考评委投入到学院的教学管理中。



烹饪高级全科班（学期两年）    
    在操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。




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