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保定虎振烹饪学校精心研发了一整套个性化专业课程体系，开设有两年制大厨精英班、两年制烹饪工艺专业、一年制烹饪全能专业,各类短期培训等近二十个专业课程，适合不同的烹饪爱好者报学。保定虎振烹饪学校拥有国际 的教育教学设施设备，百余位从业数十年的 名厨、大厨任教，理论联系实践，全程跟踪指导，采用互动式“模拟餐厅”教学，确保学员能“学得会、学得精”。
虎振专业教育在保定成立了虎振烹饪教育研究院，结合餐饮市场及菜品发展趋势对全国各种经典菜系进行研发，所授菜品既传承经典，又推陈出新，引领餐饮消费潮流。“标准化、科学化、目标化”的教学流程杜绝了学生学习过程中的随意性，让学员“每天都有目标，每天都在享受成功和进步的喜悦。”
近年来，我国职业教育经历了长足的发展，政府加大了对职业教育的投入和扶持力度。如今，培养技术型人才的职业教育是与基础教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育类型之一。
今天，烹饪技能在理念传承的基础上更多的是学校化的专业特色技能培训方式，在保定虎振烹饪学校的每一位大师，他们都精通厨艺，在他们身上凝聚着“传道授业”的园丁精神，把厨艺传授给更多需要的青年学子，让他们凭借双手能创造出属于自己的事业则是每位大师心中的梦想，培养一个烹饪技能人才正如做一道受人欢迎的菜肴，需要细心与耐心的结合，也需要技能与专业的考究。
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