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米皮早起源于我国北方，是我国黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均美味，深受男女老少喜爱，四季畅销。随后，米皮机的发展更是促进了米皮文化的发扬光大。

  米皮机生产米皮，无需用水浸泡，出机即可食用。以米面为主要原料，生产出的米皮等产品筋道，表面光亮平整，口感清爽滑溜，而且产量高，可凉拌，也可下汤、炒、烧均可。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。采用低耗节电器电路控制系统和双电路控制系统，大大节约了米皮机生产米皮期间所浪费的能力。整台米皮机美观大方，寿命使用长。

  河南万年红食品机械厂是生产米皮机的专业厂家，通过研究和实验，在技术上革新，打破了传统的生产模式，全自动蒸汽米皮机是我公司研究开发、生产制造的新一代米皮机械设备，成为我国新型米皮机的技术先锋，引领米皮文化潮流





红机械设备有限公司(铜川分公司)凭借现代的管理模式安定 烤鸭饼机质量、雄厚的技术力量、合理的 烤鸭饼机价格、优质的服务、加上新老客户的关心和支持，使本公司迈上了新的台阶，在激烈的市场竞争中，敢于争先、奋勇直前。



陕西汉中米皮具体制作操作方法：  1、米粉加水和成米浆，然后加入软硬适中的米饭（这中间一定要掌握好时间的分配，还有原料的处置）；  2、用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里过一夜（这里的一夜不是像米皮机在桶里面放置一夜的）；  3、把上述混合物倒入容器中，用高速打几分钟，然后用滤网过滤（过滤的主要作用就是米皮机的筛子的作用，去掉没有粉碎的米粒；  4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中,说白了就是为了节约成本；  5、如蒸米皮儿的方法蒸好即可其中米皮的问题已经在其他文章中有所表述，不在多说了。  在做米皮的时候需要注意以下几点  1、由于汉中米皮儿要求一般比较厚所以蒸的时候要厚一些，切得比较宽，然后厚薄适中，这样才叫做汉中米皮；  2、粘米粉就是通常所说的在来米粉，中国店中和糯米粉放在一起。不要用其他手法，味道不对，而且有小粒粒，这样做出来的米皮还没有米皮机做出来的好吃；  3、米皮儿一定要完全冰凉才能揭下来，否则会粘，要不这一国米皮都烂了；  4、加米饭的目的是为了让米皮儿软，用全米粉蒸出的米皮太硬。这个水量只是一个参考，可以根据自己的喜好加减，喜欢偏硬的就少加一些水，喜欢偏软的就多加一点儿水。但加减的水量不能过多，记住。




万年红米皮机厂家一贯秉承以质量求生存，以誉求发展的理念，米皮机节能，生产效率超高，多年以来一直受到新老客户的一致好评。在以后的发展中，我们会继续贯彻我们优质的服务理念，帮您抓住创业良机，走上致富道路。 河南万年红食品机械厂生产的多功能米皮机具有自动走皮、自动折叠、自动分离，产品筋道光亮，厚度均匀可调，比手工制作快3--10倍，节省费用40%，彻底改变了炉灶制作米皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，使规模化生产变为现实，适合小摊位零售或大量批发。

万年红米皮机美观耐用，功能完善，操作方便，采用循环式直热水浴系统，自动控温，节能，通过传统工艺与现代技术相结合，生产加工的凉皮、米皮、等产品色泽乳白、晶莹透明，柔韧滋润，鲜香可口，厚薄均匀，可凉拌、热炒、炖菜（肉），是各种涮锅、火锅、砂锅、牛羊杂和多种麻辣烫的主料，老少皆宜，食用方便，被消费者誉为放心的消夏绿色食品。

 

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