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如果我们采一个无花果幼小的果实（实际上是花序），把它纵向切开，用放大镜观察，就会看到里面生有许多小花，并且分上下两二部分，上半部是雄花，下半部是雌花。开花时节，有一种叫无花果瘿蜂的昆虫，从花轴顶部开口处钻进去，爬上爬下，专门为无花果传粉。受粉后，花轴继续迅速膨大，形成果实，这种果实叫隐头果。成熟后果实呈深紫色，质软味甜，是一种优良的水果。同时还可入药，有健胃、利咽、降糖、抗癌等功效无花果喜温暖、干燥，喜光性强，忌寒冷阴蔽。一般在年均温15℃以上，冬季冷月均温8℃以上，夏季热月均温20℃左右，5℃以上年生物积温1800℃，适于生长；温度降至-10℃~-12℃时，枝梢顶端受冻；降至-20℃~-22℃时，地上部受冻致死。由于无花果有强大的萌蘖复壮能力，受冻后基部的潜伏芽到了春天，又很快萌发抽生新梢，迅速恢复株丛和结果。由于无花果原产在半干燥地带，对水分要求不高，在年雨量400~800毫米地区，即可正常生长和结果；在云南800~1200毫米地区均可栽培；如雨量过大，地下积水过多，反易导致落叶和果实糖低。
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水分。无花果根系发达，有较强的抗旱能力，在山区坡地栽培也可获得较高的产量。无花果抗涝性也很强，但严重的涝渍或空气湿度过大可能导致裂果和烂果，长期缺水会造成果实变小和落果，所以建立丰收园应尽量做到旱能浇、涝能排，以提高产量和品质。 1.1.3 土壤。无花果对土壤适应性特强，沙土、壤土乃至各种黏重泥土均可栽培，但适宜的为土层深厚的中性或偏碱性的砂壤钙质土。无花果还有很强的耐盐性，是耐盐碱的果树之一。在沿海滩涂及内陆盐碱地均可种植。无花果对钙需求量较大，在偏酸缺钙的土地种植时，施石灰调节土壤有显然的增产效果。 2 园址选择无花果对环境有较强的适应性，对土壤要求不严，平原、丘陵、旱田、盐碱地、沿海滩涂均可。但是较好的土壤条件更有利于产量与品质的提高。另外，因为无花果柔软多汁，耐贮性较差，不便运输，发展果园应选交通便捷、离城市或加工厂较近的地方，以便加工销售。1.3 品种选择 依据栽培目标不同，无花果可分为4 类品种类型，即鲜食品种、加工品种、园林绿化品种和兼用品种。鲜食品种有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品质优，产量高；而布兰瑞克抗性强，鲜食加工兼用；红矮生则特适宜做园艺盆景，是无花果品种中的后起之秀。马斯义陶芬果个大，但风味一般，易裂果，多雨地区不宜栽培，青皮含糖量较高，但果皮厚，不美观。 1.4 定植无花果生长较快，对苗木规格要求不严。通常用1年生截干苗（留10~30cm），秋植或春植均可。因进行灌丛型栽培，栽培密度较大，行距2~3m，株距1~2m，111~333 株/667m2 不等，旱田薄地宜密，肥沃地块宜稀。进行Y 形整枝法进行栽培时，行距通常为2m，穴距4m，每穴2 株，667m2 栽170 株，此法结果早，产量高，管理便捷，值得推广。栽种无花果前，园地应深翻，施足有机肥，栽植穴挖0.5m见方。栽前穴施土杂肥20kg、磷肥2kg。栽后用土将苗木地上部分培土封严，防寒保墒，待春季发芽前，再扒去以利发芽。
物种分类编辑布兰瑞克夏秋果兼用种，夏果少，以秋果为主，夏果呈卵形，成熟时为绿黄色；秋果为倒圆椎形或倒卵形，平均单果重50-60g，果皮黄褐色，果实中空；果肉红褐色，含可溶性固体物16%以上，味甜而芳香，该品种树势中庸，树姿半开张，树体矮化，分枝弱，连续结果能力强，产量不高，耐寒，耐盐性强。 蓬莱柿切开的无花果。内有种子。切开的无花果。内有种子。秋果专用种，夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形，果顶圆而稍平且易开裂，单果重60-70g，果皮厚，紫红色；果肉鲜红色，含可溶性固形物16%，较甜，但肉质粗，无香气。该品种树势极强，树姿直立，树冠高大 生长旺盛。枝稀，枝长而粗壮，耐寒性好。 青皮夏秋果兼用种，以秋果为主。秋果呈倒圆椎形，单果重60-80g，120g以上，成熟时为浅绿色，果顶不开裂，但果肩部有裂纹，果肉紫红色，中空，含可溶性固形物16%以上，风味，该品种树势旺，树姿半开张，枝条粗壮，分枝较少，耐寒性中等，抗病力强，耐盐力较强。 主要价值编辑药用价值健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。
