块冰机所制出的冰块是冰块类型中外形尺寸大的制冰机,根据蒸发器类型不同可分为直冷式块冰机及盐水池块冰机。块冰与外界的接触面积小,不容易融化。可根据不同行业要求粉碎成各种形状的冰。应用领域:港口,码头的冰工厂,食品加工,蔬菜,水果及水产品保鲜,冷却的长途运输,水产,食品保鲜,特殊领域的降温,冰雕观赏的使用
重量(吨/块)尺寸(长X宽X高 毫米)制冰时间(小时)批次(次数)5 300X120X850 7 324 420X150X850 11 2
原理<直冷式制冰设备工作原理/p>铝板直接冷却式冰块大高度为850毫米,冰块尺寸可根据客户需求进行定制。
根据用冰需要不同,可将块冰粉碎成各种规格大小的冰块,适用于于各种用冰的场所,例如冰工厂,超市冰鲜,自助火锅,饭店餐厅,蔬果保鲜运输,水产保鲜,水产加工,肉食品加工,屠宰加工降温,化工染料降温,制冰工厂,混凝土搅拌降温,煤矿井下降温,远洋,生物,人工滑雪场,真冰溜冰场,大型工厂降温,冰雕观赏等。
制冰机所制出的冰块是冰类型中外形尺寸大的。块冰由于与外界的接触面积小。所以块冰是不容易融化。块冰不易融化的特点。
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运行工况:供水温度18℃,环境温度25℃,蒸发温度-22℃,冷凝温度40℃。制冰变化:实际产冰量因供水温度和环境温度的影响而适时变化。因产品技术不断更新,数据如有变更,在报价方案中体现。
在水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质,清洗水,水产品的温度,防止滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温,保鲜的目的.食品加工过程的应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。
超市及水产品市场的应用:用于水产品摆放,陈列,包装等保鲜的作用蔬菜加工过程的应用:农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。长途运输过程的应用:远洋捕捞,蔬菜运输等需要降温,保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。