洗面筋机多种场景适用

手工洗面时先要和好面，然后开始加水洗面，这个过程需要反复多次的加水洗面，直到 洗出面筋。使用机器洗面的步骤跟手工基本是一样的。洗面机洗面的 点是洗面机非常适合做面筋生意的朋友，同样也可以做为生产凉皮的配套机器，相比手工洗面来说，使用机器洗面效率更好，洗出的面筋口感更强，降低了生产成本，提高了面筋的供货能力。任何设备都离不了保养，维护保养不得当使用寿命就短，这样就会增加成本，不如我们每天花几分钟的时间给我们的洗面机做做保养，省一些预算，今天万年红洗面机给大家介绍的是洗面机配件——齿轮的维护保养。面筋成了我们生活中 的一道食品了，我们在街上随处都能见到卖烤面筋的，烤面筋摊旁排着长长的队，可见有多么受欢迎。
我们在吃火锅的时候，面筋也是必不可少的，很多人认为面筋是手工制作，并不知道，还有洗面机这种设备的存在，今天小编就给大家普及一下关于我们万年红洗面机的工作流程。

今天万年红洗面机给大家讲解一下凉皮洗面机的具体操作步骤：首先将凉皮洗面机置于四角平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同。
检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。然后在将和面斗，搅伴器涂刷少量食用油，以免面团粘结。观察凉皮洗面机一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为40-50，若面较硬，中途可徐徐加水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅伴器，即可排除。一般搅伴3-8分钟，面即可和好，关闭电源，进行醒面，醒面根据季节温度时间不等，醒面完成后加水进行5-8次不同程度洗面，彻底是淀粉和面筋分离， 胜在锅里的面筋用机器自动排除。