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无花果含有18种氨基酸、多种维生素、19种微量元素、丰富的酶类、对于人体有益的多糖、食物纤维、果胶等营养事物，食用后能使肠道中的各种有害事物被吸附排出体外，净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，提高人体免疫功能，增强抗病能力，抗衰老。 无花果叶和果实中含有黄酮甙（与银杏叶成分相同），可防治心脑血管疾病，降血压。无花果含有大量无花果酶、脂酶、淀粉酶、酵母素和大量食物纤维，对于痔疮便秘的疗治效果极好，可帮助消化并疗治腹泻肠胃炎等疾病。此外，无花果含有超氧化歧酶（SOD）等多种酶类，干事物含量高，热卡较低，具有美容的功能。 无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。 它当年栽植当年结果，是的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率的盆栽果树之一。新鲜无花果的价格大约在8～12元左右一斤，加工后的无花果干大约30～50元左右一斤，但因无花果品种、质量、产地、季节等不同价格差异较大。其实市场上新鲜的无花果多在十元左右一斤，有的地方可以地里采摘其价格
适时上盆无花果对土壤条件要求不严，在深厚肥沃、疏松、通透性良好的中性至偏碱性土壤里，生长适宜。因此，装盆土壤可用沙壤土2份、蛭石1份、厩肥1份，或用园土2份、草炭2份、1～2千克复混肥混合配制而成。装土前盆底漏水孔垫瓦片，一般在3月中下旬上盆。盆栽苗木选1年生扦插苗或2年根1年干苗木，栽时用枝剪将苗木根系短截，特别要剪掉伤根、断根，以防栽后根系腐烂，并能刺激发生新根。栽植过程中要保证根系舒展，与土壤密结，栽后浇透水。肥水管理在6月上旬追施一次磷酸二铵或磷酸二氢钾，用量0.3千克左右，加水溶解后将肥料液体均匀倒入盆内。8月下旬可追施一次含氮磷钾及微量元素的复合肥，用量0.5～1千克左右。6月初可叶面喷施多效唑（pp333），方法是将多效唑稀释至300～500倍液，每隔15天喷洒1次，可连续喷2～3次，能达到抑制新梢生长，缩短节间距，使枝条粗壮，促进花序分化和果实发育的效果。无花果树抗旱耐涝，在水分管理上可粗放些，浇水不宜过多，尤其在果实成熟期，太大的水分会造成裂果加重。整形修剪无花果树的萌芽力和
依据栽培目标不同，无花果可分为4 类品种类型，即鲜食品种、加工品种、园林绿化品种和兼用品种。鲜食品种有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品质优，产量高；而布兰瑞克抗性强，鲜食加工兼用；红矮生则特适宜做园艺盆景，是无花果品种中的后起之秀。马斯义陶芬果个大，但风味一般，易裂果，多雨地区不宜栽培，青皮含糖量较高，但果皮厚，不美观。 1.4 定植无花果生长较快，对苗木规格要求不严。通常用1年生截干苗（留10~30cm），秋植或春植均可。因进行灌丛型栽培，栽培密度较大，行距2~3m，株距1~2m，111~333 株/667m2 不等，旱田薄地宜密，肥沃地块宜稀。进行Y 形整枝法进行栽培时，行距通常为2m，穴距4m，每穴2 株，667m2 栽170 株，此法结果早，产量高，管理便捷，值得推广。栽种无花果前，园地应深翻，施足有机肥，栽植穴挖0.5m见方。栽前穴施土杂肥20kg、磷肥2kg。栽后用土将苗木地上部分培土封严，防寒保墒，待春季发芽前，再扒去以利发芽。 2 土肥水管理.1 土壤管理1 土壤改良。通常无花果建园，植株为自根苗类型，根层浅，根系的主要散布区在地下30~40cm 左右。因此，无花果栽培要获得高产优质，就应改良土壤结构，使泥土疏松、通气、保水，以增进根系发育。主要办法：①泥土深翻。对山丘和黏土区的无花果园，应在初果幼龄期，深翻2~3 次，深度为40~50cm，可采取隔行和隔株进行深翻，以熟化根际泥土。②中耕除草。因无花果采收时间长，果园遭踏踩次数多，泥土容易板结，从而损坏了根际的泥土结构。要依据泥土类型，加强中耕松土，并进行除草。 2.1.2 行间管理。无花果园应采取行间生草或间作物与覆草相联结的土壤管理，可抑制返盐，降低泥土含盐量，改良泥土结构，培肥地力。山丘地无花果园，应采取覆草和种草相联结的泥土管理制度，可改良墒情，维持水分，在雨季又可避免水土流失。平原地区的无花果园，在幼树和初果期，行间可间作豆科作物和蔬菜类作物。密植果园，应实行精耕栽培。 2.2 施肥.1 基肥。无花果施基肥，通常落叶后的11 月中旬~12 月上旬，施厩肥为佳。成年树的需要量，按每1hm2补氮100~120kg、磷80~100kg、钾80~100kg 的量，折算不同品种基肥的实际施用量。施肥方法，可在行间或株间，开出宽30cm、深30~50cm的施肥沟，施入基肥。
无花果五至七枚，水煎服。（《湖南药物志》）发乳：无花果二两，树地瓜根二两，金针花根四至六两，奶浆藤二两。炖猪前蹄服。（《重庆草药》）无花果150克，水煎加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛。无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食，治痔疮、脱肛、大便秘结。 鲜无花果十个，水煎洗患处，治外痔。无花果两个，小茴香10克，水煎服，治疝气。无花果枝适量，水煎服，每日两三次，治肠炎。无花果捣汁半杯，开水冲服，每日一次，以愈为度，治哮喘。 无花⑿无花果叶10克，水煎代茶饮，治黄疸。无花果根去粗皮，打碎，开水泡服，治喉痒。 无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治误食鱼蟹类中毒，腹痛，呕吐。 无花果猪肉汤：猪瘦肉250克，切小块，无花果100克（干品），同煮汤，用适量食盐调味食用。有理肠健胃，解毒消炎作用，治痔疮，慢性肠炎。 [3] 适合人群一般人群均可食用。 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。观赏价值 无花果树势优雅，是庭院、公园的观赏树木，一般不用农药，是一种无公害树木。其叶片大，呈掌状裂，叶面粗糙，具有良好的吸尘效果，如与其他植物配置在一起，还可以形成良好的防噪声屏障。无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染，是化工污染区绿化的好树种。此外，无花果适应性强，抗风、耐旱、耐盐碱，在干旱的沙荒地区栽植，可以起到防风固沙、绿化荒滩地作用。
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