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有一个非常有趣的事,这是发生在一个同事身上,但是具有一定的普遍性,同事说他的孩子一个月至少要过一次生日,为什么呢,想吃生日蛋糕了,就月月过生日。 所以越来越多的人选择学西点,梦想成为西点师,尤其是很多90、95后。那么比较好的正规的西点学校选择哪个好呢,诸多的学生和用人单位都选择了到虎振中西糕点烘焙培训学校,学校成立于1991年,学校有西点、蛋糕、面包、糕点,烘焙,生日蛋糕裱花培训,创业开店培训为主。虎振西点学校老师,从事多年的西点、蛋糕研发,研发出一套饼店实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评,百尺竿头更进一步,学校将继续发扬广大,为培养更多更的烘焙蛋糕人才贡献微薄之力。
一般情况下,在西点学校学习比较一些的,能学到什么呢,大约学习内容: 1、蛋糕系列: 戚风蛋糕 香枕蛋糕 虎皮蛋糕 黄金切蛋糕 肉松蛋糕 瑞士卷 蜂巢蛋糕 红枣蛋糕 哈雷蛋糕 提子蛋糕 绿茶蛋糕 巧克力蛋糕 千层蛋糕 黑钻蛋糕 迷你蛋糕 白衣天使蛋糕 瓦娜蛋糕 纯巧克力蛋糕 豆腐蛋糕 多种芝士蛋糕 2、花式面包: 肉松面包 肠仔面包 火腿面包 菠萝面包 香芋面包 红豆面包 豆沙面包 芝士条 培根肉松 培根火腿 沙拉面包 墨西哥面包 双色面包 火腿芝士 辨子肉松 汉堡胚 椰汁面包 酥椰蓉包 提子面包 奶黄面包 椰奶面包 巧克力面包 三明治 毛毛虫 奶黄牛角包 德式午茶面包(各式餐包) 3、方包、吐司系列: 咸方包 原味方包 提子方包 红豆方包 香芋方包 杂粮面包 红豆吐司 豆沙吐司 肉松吐司 椰汁吐司 提子吐司 椰蓉吐司等。西点学校
虎振中西糕点面点专业设有专业面点班、专业糕点班、蛋糕裱花班、拉面班、其它单项班、全科班共六个班级,具体内容如下: 1、专业糕点基础班:学期2个月。 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕,面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开学加工厂。 2、糕点创业班:学期6个月。 主要学习专业糕点班、专业面点班和其它班级的所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙拉酱等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力,法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地内实习。学习制品的成本核算,店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料核算制作售卖利润核算库房管理卫生管理等等全方面得到锻炼。学员毕业后可以的掌握全项技能和知识,技术面更广,更好就业,更好创业,而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。 在宾馆酒楼,连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。 3、裱花班:学期一个月。 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制,十二生肖的裱绘,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。西点学校
虎振技校(阜阳分公司)一家专业生产 厨师烹饪短期培训班的厂家,我厂始终秉承“以品质为基础,以服务为宗旨”,力求给广大客户提供z u iz u i优质的产品,z u i的服务,自创建以来赢得了客户的一致好评和业内的高度赞扬。公司拥有专业的设计制作团队、高标准的精良设备,公司拥有自己的生产厂房,能批量设计生产各种 厨师烹饪短期培训班等产品。公司制作材料的应用,技术的开发,质量的检验和制作工艺上都有严格的标准,每个细节都力求完美精益求精。