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点制作专业主要学习各种面点、主食、小吃和酒店面食等，使学员在短时间内掌握技能，毕业后主要在各大酒店、宾馆、*食堂等单位从事面点师工作，也可自己创业。
面点制作初级班 学期：一个月
主要学习调面点、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其它面团类面点制作。如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、花卷、包子、开口笑、桃酥、小鸡酥、鸭仔酥、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼等。
面点制作中级班 学期：一个半月
在学习初级班的基础上，增加学习驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧、一品烧饼、京东肉饼、鸡蛋灌饼、白云章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猫耳朵、干炒河粉等。




面点制作班
主要学习水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作，如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、花卷、包子、开口笑、回头饼、夹饼、鸭仔酥、烧麦、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼、盘丝饼、手抓饼、驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧，一品烧饼、京东肉饼、扬州炒饭、白运章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猫耳朵、干炒河粉、肉合子等。




现在越来越多的孩子初中毕业也就15、16岁就不打算上高中了，而是选择一门手艺，去上一所学技术的学校，比如厨师、面点、糕点。初中毕业的想要学这三种手艺，就到虎振学校，教学经验丰富、地理位置优越，不仅沧州、邢台地区的学生来虎振学校学习，河北省内和周边地区的学员来虎振学习的也不计其数。虎振学校不仅教学员面点技术，还叫学员做人的道理，以至于学员毕业后受到用人单位的重用，为我校增添了许多光彩。虎振学校自办学以来受到学生家长和用人单位的一致好评，在同行业中也是稳居*！虎振学校常年招生，*，学员毕业后学校免费工作！
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