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活性炭作为吸附性材料，与其他吸附剂相比具有以下特点：性质稳定，可以再生；微孔发达、比表面积大、吸附能力强；具有非极性与疏水性，适合吸附非极性物质，而对极性物质的吸附能力较差；具有催化性质，当它作为吸附材料使用时，除了吸附性，炭本身所具有反应性能和活性炭的催化性能也会起到作用。
活性炭因其特有的吸附性能，已被广泛应用于水处理、环保、食品、医药、军工和化工等领域，生活中如香烟过滤嘴、饮用净水器、冰箱除臭器、空气净化器和汽车尾气处理装置等很多地方随处可见活性炭的身影，活性炭已然成为了生态环境、现代工业和人们日常生活中不可或缺的吸附材料。
活性炭的种类都有哪些
活性炭根据原料和形状可以分为多种，根据活性炭的不同形状，其主要功能也不同。形状可分为颗粒活性炭、粉末活性炭、柱状活性炭等。
1:粒状活性炭
颗粒活性炭是净水器中常用的一种活性炭。一般来说，颗粒越小，其吸附效果越好。但水阻力大的时候，容易漏碳。因此，在净水行业中，一般选择合适粒径的活性炭。在大型水处理设置中，一般选用10-24亩以上的活性炭，小型家用净水器一般选用16-32目的活性炭。
2:粉末活性炭
粉末活性炭的粒径比颗粒活性炭小得多，因为颗粒越小吸附效果越好，所以其吸附效果比颗粒活性炭好。
3:柱状活性炭
在工业污水处理中，由于柱状活性炭易清洗、机械强度高、吸附容量大，所以一般采用柱状活性炭。可以用来净化水。
无论是煤活性炭还是木活性炭，都是因为其吸附性能而用于水处理。吸附性能越高，活性炭的吸附容量越大，吸附效果和质量越好。
活性炭的作用
活性炭又称活性炭黑。是黑色粉末状或颗粒状的无定形碳。下面我们一起了解一下活性炭的作用。
活性炭具有一种强烈的“物理吸附”和“化学吸附”的作用，可将某些有机化合物吸附而达到去除效果。
现在活性炭被广泛用于汽车或者室内的空气净化。活性炭是一种多孔的含碳物质，其发达的空隙结构使它具有很大的表面积，所以很容易与空气中的有毒有害气体充分接触，活性炭孔周围强大的吸附力场会立即将有毒气体分子吸入孔内，所以活性炭具有极强的吸附能力。
活性炭在有机合成中的作用
活性炭是有机合成实验中常用的物质之一，主要用来给化合物脱色除杂。根据化学基础实验书上讲，活性炭的标准使用方法是在重结晶前热滤脱色，其实活性炭还有其它用法，巧妙的利用活性炭的性质，区分其优缺点，将给有机合成实验带来许多便利。
活性炭在有机合成中的作用主要有脱色、吸附和助滤，通常在活性炭的一次操作过程中，主要表现其中一个方面，其它方面的作用是次要的。
除杂
这里的杂质主要指不溶物，如无机盐、灰尘和物理杂质等，活性炭脱色其实也属于除杂，只是脱色除的是有机可见光吸收杂质。
除杂的过程非常简单，和脱色过程类似，全溶后加活性炭搅拌后直接过滤，浓缩。
单纯除杂其实可以不加活性炭，直接全溶过滤即可，加活性炭主要是利用其有助滤的作用，对过滤有利。