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| 产品参数 |
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| 产品价格 | 3800/个 |
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| 发货期限 | 不限 |
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| 供货总量 | 1000 |
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| 运费说明 | 自理 |
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| 培训方式 | 全日制脱产线下学习 |
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| 学期 | 20天、40天、2个月、6个月、1年、3年 |
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| 学费 | 电询，学期不一样，教学内容不一样，学费不一样 |
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| 开课日期 | 随到随学 |
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| 招生对象 | 满14周岁-60周岁的男女均可报名学习 |
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| 就业岗位 | 从事餐饮行业或自主创业 |
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不久，大房东就按照合同要3.5万的财产保证金，厨师不给， 成了被告，因为合同上没注明已经交了财产保证金，法律是按合同办事，结果厨师败诉，只得又交了3.5万。
对策：
1、开店前找法律顾问把所有涉及的法律问题了解透彻;
2、另外， 平时看一下《合同法》、《租赁法》、《劳动法》等法律条文，还可以平时多留意各类媒体对相关案例的报道，多方面掌握相关法律知识。
第五关：市场定位摸不准
选址和定位是开店前应该考虑周全的，但是有很多大厨以为推出几个拿手特色菜就能带旺整个店，开店前根本不去调查市场。
04.缺少激励和表扬
每个人的本质上都希望得到肯定与表扬，不论级别、职位和工作，任何厨师都需要有人表扬他们的工作、肯定他们的劳动，因为人也需要成就感，否则就会“思变”。
05.遭遇不公平或不公正对待
在现实社会中，每个人都希望得到公平，不公平会让人产生厌恶、憎恨的心理，从而浮现出离去的念头。
06.缺少工作保障
当厨师感到继续被雇用会没有任何保障、对长期工作前景不看好时，就会主动在其它地方寻找工作保障。
07.家庭与工作之间的矛盾
老板如果不了解每位厨师员工的个人现实生活需求，那么厨师高流失的问题就无法解决。
正所谓，要想留住人，首先得留住人心。
4、物尽其用，综合利用
中国烹任原料讲求对原料的充分利用。因而，其他 视为废弃物或不可食的部分也可以作为美食佳看的原料，如上举驼峰、拜鼻外，还有猪、牛、羊等畜兽的心、肝、肠、胃、肺、肾、食管、筋、髓、头、蹄、皮、尾、耳、舌、血等等。青色肠、肝可制成烧汤卷、烧秃肺，鸭肠刷锅别有风味；鱼翅取自笆鱼绍，色肚取自鱼膘，龙肠取白色肠：驼筛、熊掌为驼、熊之足，这些都是席上珍品。
5、药食同源，以食养生
中国自古有“药食同源”之说，所以作为食物所用的烹任原料，很多可归人药中用以治病健身；而作为治病的药，很多又可作为烹任原料。孟洗的＜食疗本草》在这方面也有较大的贡献。
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