虎振技工学校
虎振技工学校是专业研发 香港装载机。本公司座落于南二环1956号,竭诚为五湖四海的朋友提供优质的服务,用货真价实的优质产品和积j i负责的服务,以及商业道德文明铸就品牌建设之路。
公司坚持科技创新,追求的质量方针,狠抓品牌建设,精细选材,禁止为了迎合低价位竞争而偷工减料,更禁止一味追求利润而欺骗消费者,产品生产流程严格把关,凭借先进的现代化生产设备,不断提高生产工艺水平。
公司拥有一支专业的队伍,形成了一支有知识、有活力朝气蓬勃的团队。自成立以来,公司团队不断的努力,诚信、负责、积j i、创新,塑造了良好的品牌信誉和客户的好评。
中国烹饪菜系概述:川、苏、沪、京、鲁、闽、粤、徽、浙、云、豫、香港、少数民族、官府、宫廷。
特殊原料加工:1、生猛海鲜加工及活养 2、原料拆骨分核取肉 3、精细刀工和茸胶加工。
调味技术:1、调品的特点 2、复合味的调制 3、调味要点解析。
烹调前的准备:1、制汤方法及原理 2、干料涨发 3、糊、浆处理技术 4、花式菜肴配制。冷拼、
冷菜制作:1、冷菜概述 2、冷菜烹调方法 3、冷菜拼盘。热菜烹调方法:炸、浆、贴、煎、扒、焗、烤、熏、油浸、烩、煮等。
烹饪营养:1、营养与营养素 2、食物的消化和吸收 3、合理营养与烹调。
菜肴的命名:1、各种菜式的命名原则及方法。
筵席知识:1、席的意义和种类 2、筵席菜肴的设计要求。菜肴的成本核算:1、毛利率及售价 2、餐饮成本管理概要。
保定虎振厨师培训学校,作为河北厨师教育的老牌名校,始终面向市场需求,把握时代脉搏,加强国际交流合作,用明天的餐饮行业需求,培养今天的厨师人才.学校开设的两年制烹饪专业,是从国外引进的先进烹饪教学理念,结合中国餐饮行业需求及未来餐饮发展趋势所开设的,保定虎振厨师培训学校两年制烹饪专业的学员毕业后能轻松的胜任星级酒店及大型酒店的餐饮部要职,具备餐饮管理的能力,并且能独立完成从店铺策划、选址到餐饮营销的整个开店过程.
保定虎振厨师培训学校还开设烹饪短期、中西式面点师等专业,为社会输送了大量的厨师人才学厨师——还是保定虎振厨师培训学校好!
作为业界楷模,虎振厨师培训学校高度重视学生的就业问题.一方面学院注重对学员综合素质的培养,把技能教育和素质教育有机结合起来,着力培养"有知识、有技能"的复合型人才;另一方面,虎振厨师培训学校在全国各大城市设立了多个就业安置办事处,使98%以上的毕业学员走上了满意的工作岗位,为学员成功就业提供了保障.
学习厨师技术——我只赖保定虎振
河北 的厨师学校——保定虎振烹饪学校,于2009 年8月,虎振烹饪教育与国内 、专业的人力资源服务商——智联招聘网正式建立战略伙伴关系,打造庞大的就业合作单位库,为虎振学生和用人企业搭建"双赢"平台,为毕业学生开拓就业渠道,为成功就业提②烹饪专修③烹饪强化班④高级强化考证班⑤中、西式面点师专业⑥冷菜、卤烤专业⑦高级食品雕刻艺术专业⑧调酒供有力的保障.据我所知:专业设置有①烹饪全能专业师专业等等.希望你有时间和我一起加入吧!详询