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接穗嫁接。先用嫁接刀将15厘米左右接穗下端削成侧长3~6厘米、背侧长不足l厘米的两个削面,然后选砧木光滑部位,按照接穗削面的形状轻轻削去粗皮,露出嫩皮,削面大小略大于接穗削面,并在砧木中央纵切1~2厘米长的切缝,深达木质部。然后把接穗大削面朝向木质部,慢慢插入砧木皮层与木质部之间,插至削面稍微留点为止,砧穗粗度不致时,要求对齐边。后用塑料薄膜包住嫁接部位,并用麻绳或塑料绳自上而下扎紧即可。 接后管理。嫁接后两周内切勿灌水,以防加大伤流,造成接口大量积水,影响成活率,同时要经常检查接头,若出现积水要及时造伤放水。20天左右接穗开始萌动,每隔2~3天观察次,对展叶的接包要及时放风c放风口要由小到大,不可次打开。成活后应及时除萌和松绑c除萌可防止养分消耗,利于嫁接部位愈合;松绑时间宜在新梢长至20厘米以上时进行,待嫁接苗长至35~40厘米时,用小竹杆或木棍固定,以防风折。
枝接技术接穗采集。从桃树落叶后到树液流动前都可进行,应在生长健壮、发育充实、髓心较小、无病虫害、粗度在1.0~1.5厘米的1年生枝条上采集,并做好防止防止其失水的措施。 秋冬季采集的接穗必须用石蜡封严剪口,蜡封后可埋在0℃~5℃的窖内湿沙贮存,接前2~3天取出放在常温下催醒促其离皮。春季萌动前采集接穗,可随采随嫁接,但要注意防止接穗失水。 嫁接时间。以砧木萌动到展叶期为佳,般是4月中旬至5月上旬。 砧木处理。 砧木要求树体健壮、嫁接部位光滑、接头粗度3~10厘米为佳。嫁接前3~5天在砧木基部7厘米左右处,锯2~3个深度为干径1/4、伤至木质部的锯口进行放水,以减少伤流对嫁接成活率的影响,也可在嫁接3~5天后截断砧木1~2条根,使伤流发生在根部,变上流为下流。
盛果期树修剪的主要任务是维持树势,调节主、侧枝生长势的均衡和更新枝组,防止早衰和內膛空虚,盛果期树的修剪同样是 夏季修剪与动机修剪相结合,两者并重。 主枝的修剪:盛果初期延长枝应以壮枝带头,剪留长度为30厘米左右,并利用副梢开张角度,减缓树势,盛果后期生长势减 弱,延长枝角增大,应选用角度小,生长势强的枝条以抬高角度,增强其长度,或回缩枝头,刺激萌发壮枝。 .侧枝的修剪: 随着树龄的增长,树冠不断扩大,侧枝伸展空间收到限制,由于结果和光照等原因,下部侧枝衰弱较早。修剪 时对下部严重衰弱,几乎失去的结果能力的侧枝,可以疏除或回缩成大型枝组。对有空间生长的外侧枝,用壮枝带头,此期仍须调 节主、侧枝的主从关系,夏季修剪应注意控制旺枝,疏去密生枝,改善通风透光条件。
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我们怎么样去选择品种? 要多样化,不是说大家要种油桃就全部种油桃,大家要种蟠桃就全部去种蟠桃。桃的基因型非常丰富,品种的多样化是世界桃产业发展重要的一个方向。我给大家举一个例子,比如说咱们 80年代初的时候还没有油桃,那时候我们说21世纪将是油桃的世纪,30年过去了咱们 的油桃确实获得了突飞猛进的发展,油桃占桃栽培总面积的20%。 是不是都去种油桃?我觉得也不一定。但是,油桃确实代表鲜食品种的一个方向。我给大家举一个例子,1990年到2010年,西班牙是欧洲桃树发展快的 ,油桃栽培面积已经占全部栽培面积的40%,黄肉油桃能占到76%,白肉油桃占24%。现在美国桃主产区的鲜食品种90%都是油桃。因此从这个角度来看我说油桃是世界发展的方向也没有错,但是你那个地方如果不适合发展油桃,就不要发展油桃,大家记住多样化是一个方向。