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厨房燃料可大致分为:传统厨房燃料和新型厨房燃料,今天我们详细分析一下新型厨房主流使用的燃料,以及这些燃料的优劣势有哪些。新型厨房燃料一般有醇基燃料、无醇燃料、沼气、液化气、天然气等等。其中,天然气、沼气是比较适用于家庭厨房的,无醇燃料更较适合餐厅、食堂、酒店、大排档等这些场景,下面我们重点分析这些厨房燃料的优劣势。醇基燃料一、醇基燃料优势:多年前比较火的一种新能源厨房燃料,醇基燃料具有低碳节能的特点,氧含量超过50%,燃烧充分,污染少,可以减少污染物和有害气体的排放,保护环境,平衡生态循环。劣势:成分中含有甲醇(甲醇被列为危化品)经验需要,现在做已经不是特别容易了。无醇植物燃料油二、无醇燃料优势:不易挥发、不易燃不易爆、明火点不着,不属于危险品的情节型可再生能源,它热值高、耗量低、燃烧过程可做到、无害、无机碳。劣势:需要搭配专用灶具才能使用。沼气三、沼气优势:沼气是由粪便发酵处理而成,但沼气真的是清洁卫生,通过相应的管道进入农家烧火做饭、供暖、照明甚至发电劣势:不适合城市和餐饮业商用厨房使用液化气四、液化气优势:液化气以短链烷烃为主,成本较低能够满足人民的做饭需求且对人体的危害非常小劣势:但液化气煤气罐搬运不方便,使用很笨重,尽量不要在密闭的空间使用,因为万一泄露易发生爆炸。天然气五、天然气优势:它算是较为的燃气之 然气具有单位热值高、排气污染小、供应可靠、价格低等优点。劣势:在空气中含量达到一定程度后会使人窒息。且在空气中达到一定的比例时,就会触发威力巨大的爆炸。
近年来,我国主要的燃料就是煤、石油、天然气,他们均属于不可再生资源,其含量自然也逐年递减。作为主要燃料,他们的热效益确实不错,但是也给环境带来了巨大的危害。资源的缺乏和环境的污染,让人们诞生了一种新型燃料,无醇植物燃料油。无醇植物燃料油是以醇类(如甲醇、乙醇、丁醇等)为主体配置的燃料,以液态或固体的形式存在。同时它也是一种生物质能,和核能、风能、水力能、太阳能一样,是目前政府大力推广的环保清洁能源。面对石化能源的枯竭,无醇植物燃料油是具有潜力的替代能源。主要用于家庭、食堂餐饮、锅炉等方面。属于鼓励的生物质清洁能源。无醇植物燃料油之所以能够在众多燃料中脱颖而出成为新兴的燃料,是因为就无醇植物燃料油本身来说,相对于其他的能源具有其独到的优势。无醇植物燃料油的燃烧值虽然比液化气、柴油略低,但是在价格上具有优势,可作为石油液化气以及燃料柴油的替代燃料。它低价、方便,具有无残渣、残液,具有清洁卫生、、廉价、使用方便等特点。该型燃料油是植物油液体燃料的更新换代产品,它解决了植物油液体燃料热值低、炉火上不去、热效低、消耗量大、只环保不经济的问题。它不仅完全符合植物油液体燃料的标准,而且在热度、黏度、火焰温度等方面都有很大的改善和提高。无醇植物燃料油是以甲醇为基础新开发的一种环保生物燃料,在常温常压下,储存、运输、使用,无需高压钢瓶储存,只用普通金属或塑料容器就可以存储。国内目前有很多生产无醇植物燃料油的企业,其中,河南炬燃就是植物油行业中领军企业。炬燃自创建以来致力于环保燃料的研发及推广,成立的初理念就是为用户提供节能环保的无醇植物燃料油。而且在不断的改进产品的性能,使产品的燃烧值更高、性能更加稳定,更加节能。同时也申请了多项,炬燃长期对植物油产品的创新研发只为为环境保护尽一份力。
无醇植物燃料油是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料,主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪,常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含:菜籽油、清油、豆油和色拉油,动物油包含:猪油、羊油、牛油等,另外如:鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成无醇植物燃料油的主要原料。 植物油不能直接充当燃料,虽然植物油具有可燃特性,但燃料体验效果并不是很好,需要进行加工提纯,纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。无醇植物燃料油加工提炼工艺复杂,量产需要大型的反应釜装置合成,在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。 醇基燃料近年来推广、应用确实面临困难,不是因为醇基燃料不好、而是它缺少政策层面的支持;缺少科学、客观的引导。液化气的危险性一直是重要论题,不少地方也相继禁止在核心地段、重要地区使用,反而给无醇植物燃料油提供了巨大的机会。无醇植物燃料油通常是指以动植物油脂、脂肪成分的植物油,完全区别于调和型“植物油”乙二醇,乙二醇时一种化工制品(煤炭、石油的附属产物),当燃料使用还存在太多的变数,毕竟它属于醇类。 无醇植物燃料油是一种再生、可循环能源类型,虽然油脂类燃料并不新鲜,在国外被广泛的应用于慢性机械设备、取暖等。精制后的植物油利用专业设备燃烧使用,是切实可行并符合环保排放标准、符合用户节省成本、效率的诉求。
无醇植物燃料油做为新式色新能源燃料加热炉,要以乙醇料等清理燃料油为关键燃料油,把水加温变成开水或蒸气的加热炉方法。无醇植物燃料油差不多于燃油锅炉,它广泛运用于加工厂和衣食住行等方面,是住户小区集中供暖和浴池的理想化商品。无醇燃料在应用中的优点可以主要为保护经济效益好,无醇燃料做为这款清理新能源燃料,配制原材料清理,焚烧处理无排气管冒黑烟无积炭,排污物质只能co和水,不容易产生空气污染,无醇燃料清理保护友好,维护保养自然。 新能源燃料是在传统新能源燃料基础上,根据多年市场反馈,结合科技突破所研发出的燃料新产品。新能源燃料实际热值可以达到5000-12000大卡,根据行业需求可随意调配热值,以达到控制成本的目的。火焰温度能够更达到1450摄氏度以上,除应用在餐饮行业以外,也适用于锅炉、工业、采暖、铸造、炉窑等多种领域。 在如此大的应用中,以植物油为基础的燃料实际上了市场。以植物油为基础的新型液体燃料,其燃烧值低于液化气体柴油,但价格更为优越。它可以用作石油液化石油气和燃料柴油的替代燃料。其低价格方便无残留,具有干净的性,便宜的原料易于购买易于使用等等,是该国鼓励开发的生物质清洁能源。成本仅为石油液化石油气或柴油批发价格的三分之一左右,利润空间巨大,具有很高的投资价值。植物油是一种基于无醇燃料的环保型生物燃料。 无醇燃料技术好不好。随之技术的不断更新换代,无醇燃料油早已能够替代传统式的餐饮业液化石油气、柴油,锅炉、采暖锅炉轻质燃料油,小车驱动力车用汽油等,并且无醇燃料点燃排污保护,无粉尘,是难能可贵的好燃料。