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 炎炎夏日快要来到了,又是小吃生意火爆的季节,尤其像牛筋面、凉皮等清凉消暑、劲道爽滑的的小吃更是受到广大吃货的青睐,对于一些有创业梦想的人来说,这样的小本生意是“试水”的首要选择。小吃生意成本低,利润可不低,拿牛筋面来说吧,一大碗牛筋面按半斤牛筋面下料,成本在0.70--0.90元左右。汤料在1.00元--1.20元左右,建议零售价5.00元--7.00元,毛利在--300%左右,算下来也是可观的收益。如果不想摆摊来买台牛筋面机自己生产搞批发,给快餐业大中小食堂、饭店、单位、个体加工户等长期供应,也是不错的选择,但这就对产品的产量和口感有很高要求,选择一台好的牛筋面机是非常有必要的。
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