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追肥时要保证肥料与桃苗根系保持适当的距离,一般来说,要距根系10厘米左右,并且要深施,追肥后要立即覆土,土壤干旱时追肥需及时灌水,以防止烧苗及降低肥效。施肥时避免化肥干施,应采取全层深施,既可有效提高肥效(研究表明,碳酸氢铵深施,肥料利用率可提高31%~32%;尿素深施,肥料利用率可提高5.0%~12.7%,硫酸铵深施,肥料利用率可提高18.9%~22.5%),又能使肥料均匀分布于整个耕层,增加土壤吸附阳离子的数量,使作物根系附近的局部土壤中的肥料浓度不致过高,防止出现反渗透现象,从而可避免作物发生肥害;施用碳酸氢铵、硫酸铵时应确保田里保持浅水层,施后立即耘田,这样就不易挥发出氨来。早晨露水未干时或雨后叶面尚留水滴时不宜施用硫酸铵、尿素等化肥,以免肥料黏附在叶面发生灼伤。
锦绣黄桃它容易储藏,一般采收后可储藏7-10天,由于肉厚,较坚实,对长途运输较为有利。外观漂亮,肉色金黄,果形整齐匀称,大果重700克左右,糖份高于南汇水蜜桃,无锡蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉质较软,食时软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人。成熟时间一般在8月中旬至9月上旬,是秋季水果市场上的佳品。黄金脆:9月上中旬成熟,均果300-500克,粘核,套袋全果金黄,金光闪闪,果面靓丽耀眼,含糖量18%-21%,挂树20天不软不落,摘下常温下放置10天不软不烂,极丰产,是真正的仲秋、送礼佳品。黄金蜜1号:山东地区6月上旬成熟,单果重150g—250g左右,果实圆整,果肉金黄色,风味浓甜,品质优、肉脆,自花结果丰产。如何选择靠谱的新品种桃树苗。种植的品种,结出美味的果实,这是果农的心愿,在当前市场背景下,我们该相哪些才是靠谱的新品种桃树苗呢?
目前,由于我国果树苗木繁育体系的管理和知识产权保护机制尚不健全,产生了一些虚假广告,这些广告通过夸大和炒作新品种优点,弱化甚至掩盖缺点,弄虚作假,误导种植者,给品种选择造成困难。常见的虚假广告炒作内容有:果实大小、果实耐贮运性、品种成熟期(多见的为极早或极晚)、特异性状(如红肉桃品种)等几方面。但其实果实大是建立在栽培管理、控制产量及特定的生态条件下才具备的;成熟期及耐贮运,则是指果实未完全成熟即采收,或是果实尚未腐烂;一些特异性状品种,广告往往炒作某一特殊突出性状,忽视综合性状,例如红肉桃品种,多数综合性状一般,不是优良品种,也不适宜大面积推广。因此,种植者在选择品种时,应认真查询品种来源及特点,避免同物异名,引种时尽量到育种单位引种;目前尚无十全十美的品种,选择品种要充分了解品种的优缺点。并且切合实际的去实施,尤其是要对自己的土地要有充分的认知。
桃苗嫁接枝接影响的是桃树的出圃率。不同形式的桃苗嫁接对于桃树的结果有不同的影响,一般来说,嫁接越多,挂果越快。但是桃苗的嫁接有时还必须与桃树的株型相匹配。农业上的桃苗嫁接一般为三种形式。一砧一芽苗型:这是果园中常见的嫁接的方式,适合各种株型的嫁接,对于所选的芽苗也没有特殊的要求。一砧二芽苗型:此种嫁接方式只适合于一个主干上两个叉枝的桃苗。并且必须保证所选嫁接的芽苗来自同一接穗,两芽苗嫁接前在接穗上的距离与嫁接后在砧木上存在的距离是差不多的。好是原本是同一接穗上相邻的两个芽苗,又接在同一砧木的相邻位置。一砧三芽苗型:此种嫁接方式适合于一个主干三个叉枝的桃苗。与一砧二芽苗型的嫁接条件类似。三个芽苗必须是同一接穗相邻的位置,再嫁接到了同一砧木的相邻位置。桃子,性味平和、含有多种维生素、果酸和果胶以及钙、磷、铁等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是妇女儿童,特别是缺铁性贫血病人的理想食物。桃果实中果胶含量丰富,居各种水果之冠。植物果胶具有特殊价值,生活经验和现代医学已明晰了水果中果胶的部分保健用功能,更多功能还有待进一步揭示。营养成分每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、各种糖类10.7克、钙8毫克、磷20毫克、铁10毫克、维生素A原(胡萝卜素) 60克。维生素B1 30克,维生素B2 20克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
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桃原产我国海拔较高,日照长、光照强的西北地区,适应于空气干燥、冬季寒冷的性气候,因此桃树喜光、耐旱、耐寒力强。温度是影响桃树分布的主要因素,在陕甘宁地区和南部、东北吉林,冬季温度在-23~-25℃以下时容易发生冻害,早春晚霜危害也时有发生,防冻防霜至关重要。在南方冬季三个月平均气温超过10℃的地区,多数品种落叶延迟,进入休眠不完全,翌春萌芽很迟,开花不齐,产量降低。栽培时要注意桃树的需寒量,不同品种对低温的需求量差异很大,一般用7.2℃以下的积温来表示,大部分品种的需寒量为500~1000小时。桃树怕渍涝,淹水24小时就会造成植株死亡,选择排水良好、土层深厚的沙质酸性土壤为理想。苗木繁育应采用嫁接法,砧木有山桃和毛桃。栽植密度应依土壤、整形方式、品种而定,目前由于矮化剂多效唑及多种新技术的应用,栽植密度加大,株行距多为3米×4米,亩栽55~83株。树形宜用双主枝V字形或自然开心形。桃树多为复花芽,成花易,花量大,白花结实率高。在生产上考虑到异花授粉可明显提高结实率,特别是有些花粉不育的品种如砂子早生、霞晖一号、仓方早生等应配置授粉树以求高产、稳产。