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五月石榴花的花神,是传说中的唐·赐福镇宅圣君钟馗,石榴花也被钟馗故里刘海故里的中国陕西西安市确定为“西安市花”,而至于民间所绘的钟馗画像,耳边都插着一朵艳红的石榴花,更表示以火样性格的钟馗来做火样的石榴花神, 它虽是古代民众的诗意想像,却也恰当不过。在明人的插花“主客”理论中,榴花总是列为花主之一,称为花盟主,辅以栀子蜀葵孩儿菊石竹紫薇等,这些花则被称为花客卿或花使令,更有喻为妾婢的,可见古人对石榴的推崇。 石榴与中国的服饰文化也有着密切的联系,这也许是因人有人说石榴花像舞女的裙裾,梁元帝的《乌栖曲》中有“芙蓉为带石榴裙”之填词,“石榴裙”的典故,缘此而来。 古代妇女着裙,多喜欢石榴红色,而当时染红裙的颜料,也主要是从石榴花中提取而成,因此人们也将红裙称之为“石榴裙”,久而久之,“石榴裙”就成了古代年轻女子的代称,人们形容男子被女人的美丽所征服,就称其“拜倒在石榴裙下”。[]花语诗文安石榴石榴花的花语和象征代表意义成熟的美丽。 郭沫若的《石榴》,杨万里的《石榴》。[]文化寓意【中国】中国人视石榴为吉祥物,以为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜,千子如一”。民间婚嫁之时,常于新房案头或他处置放切开果皮露出浆果的石榴,亦有以石榴相赠祝吉者。
石榴树内表面黄色或红棕色,有种子脱落后的凹窝,呈网状隆起。质硬而脆,断面黄色,略显颗粒状。气微,味苦涩。以皮厚棕红色者为佳。[] 显微鉴别果皮横切面外果皮为一列表皮细胞,排列较紧密,外被角质层。中果皮较厚,薄壁细胞内含淀粉粒及草酸钙簇晶或方晶;石细胞单个散在,类圆形,长方形或不规则形,少数分枝状,壁较厚,胞腔大具纹孔;维管束散在。内果皮薄壁细胞较小,亦含淀粉粒及草酸钙簇晶或方晶;石细胞较小。[]粉末特征黄绿色。 石细胞无色淡黄色或黄棕色。类圆形长方形或不规则形,有的短分枝,枝端圆钝或膨大,有的边缘呈波状,直径-μm,长至μm,长至μm,壁厚-μm,层纹明显,孔沟有分叉,有的含棕色物。草酸钙簇晶直径-μm,棱角较宽;方晶直径-μm。 果皮表皮细胞断面观呈类言形,外壁稍厚,角质层厚-μm;表面观呈圆多角形,角质层表面呈颗粒性。导管主要为螺纹导管,直径约μm;另有网纹导管,直径至μm。淀粉粒单粒类圆形,直径-μm;复粒由-分粒组成。
建园时以土层深厚,排水良好的砂壤土或壤土为宜,pH值在~之间均可。耐涝力一般。在陕西本地川渝地区三峡流域湘鄂赣江浙皖晋冀鲁豫云贵高原广西北部四川雅安以东北京以南浙江舟山群岛除外等地区均可以正常长。 石榴适应性强,栽培区域广,主要适合于亚热带及温带地区发展,性喜温暖,在生长期内的有效积温在度以上的温暖地区长势更好。同时在温带地区亦有广泛分布,冬季耐寒力强。据调查,只要冬季气温不低于-℃,石榴便可越冬。 因此,在我国从南到北许多地区均有分布。具本地说,从北京向南直到海南省的广大地区均适宜石榴进行经济栽培。北方地区主要分布在山东枣庄陕西临潼河南封丘等省区,南方地区主要分布在安徽淮远云南蒙自四川会理等省区。 就南方各省而言,广西广东江西浙江江苏贵州湖南湖北等十几个省区都是发展石榴的适宜生态区。所以,在我国,除了东北等极寒冷的少数省区外,均适合石榴栽培。石榴喜光,不怕日晒,所以宜选择光照强,通风好的地方对生长有利。 从山地的垂直看,石榴位于亚热带和温带果树之间,海拔~米之间都适宜。石榴较耐干旱,但在生育季节需要充足的水分。对土壤要求不严,平地,山地都可以种植,对酸碱度的适应范围也大,pH值在~之间的土壤都能正常生长和结果,种植地以土质疏松,