更新时间:2025-03-13 22:44:56 浏览次数:12 公司名称: 虎振技工学校
产品参数 | |
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产品价格 | 3980/个 |
发货期限 | 不限 |
供货总量 | 400 |
运费说明 | 自理 |
培训方式 | 线下全日制脱产学习 |
学期 | 1个月,2个月、4个月、8个月、1年、3年 |
学费 | 学期不同,收费不同,具体电话咨询 |
招生对象 | 16周到60周,性别不限 |
开课日期 | 随到随学 |
授课地址 | 河北省保定市南二环1956号 |
多年来 浙江湖州汽车驾驶产品销售与全国各地,客户满意是虎振技工学校评定产品质量的好高标准,持续向客户提供满意的产品是虎振技工学校永无止境的追求。
中西糕点行业是一个朝阳,时尚,发展环境好永无失业的一个行业,这个行业不仅工作环境幽雅而且不受性别,文化,年龄的限制,适合所有人从事这个工作而且可以轻松创业。还可以通过学习来增加你的食尚生活乐趣,提高你的食尚品味,为你的家人爱人做出你的爱心美点!
一、培训目标:
使学员能够了解烘焙业发展史及未来发展趋势,树立正确操作规章规程,熟练的掌握烘焙工艺流程,研究制作更多为人们所喜爱的糕点产品。
二、教学条件:
具有多年办学经验的我校,根据广大学生的要求,于同行业率先推出“以厂办学”生产中学习,以实践为主:学校特设专卖店,学员可在生产车间内亲自做产品,从配料、和面、搅拌、成型、烘烤、一系列过程可做详细笔录,亲自参加制作反复练习掌握扎实基础。即学技术又学经营,所学产品都是市场上畅销产品。让你不单单是学,而是重复的生产让您很熟练的独立操作。
保定虎振糕点面点培训学校以实际操作为主,理论讲解为辅,由学员亲手操作,老师从旁指导,协助。若有任何问题当场解答,即便是从未接触过的学员也可在短期内顺利做出新款有专业水平的产品。本校采用强化封闭集训的方式进行教学,开高多种特色课程及专业,就业门路广,市场需求大,使每个学员能学以致用,毕业后能马上开业,可找到合适的工作。
学校始终坚持“以法制校、以德育人、以人为本、质量立校”的办学方针;“贯彻以市场需求为方向,以教学质量求生存、以办学特色谋发展,以学生就业为根本”的办学宗旨,打造素质教育和加强实用技能培训,培养面向生产、建设、管理、服务一线的实用型、专业技术人才。
理论课内容
1、 蛋糕的起源、发展和分类
2、 制作蛋糕的常用原料和作用
3、 制作蛋糕时常出现的问题、原因及解决办法
4、 糕点制作常用的熟制设备和特点
奶油裱花类 1、 鲜奶油的选购、保存 2、 鲜奶油的基本打法 3、 生日蛋糕的基础抹面和不同刀法的基本运用 4、 12中常用花边的制作方法(如:贝壳花边、麻辫花边、吊兰花边、绕绳花边等) 5、 12种常用花卉的裱制方法(如:玫瑰花、盘丝花、长寿菊、福寿菊、红鹤羽、康乃馨等) 6、 12种仿真卡通生肖的制作等