中西面点培训免费试学
更新时间:2025-03-13 11:57:31 浏览次数:6 公司名称: 虎振技工学校
产品参数 | |
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产品价格 | 442 |
发货期限 | 电议 |
供货总量 | 电议 |
运费说明 | 电议 |
中西面点培训 | 早点小吃培训 |
面食培训 | 河北职业技能培训 |


中式面点班:
专业课精讲:《中点基础知识》《食品卫生知识》
授课内容:
1.系统传授各类面团的制作方法(如各种特色包子,饺子,馅饼,火烧,拉面,特色面条,珍珠圆子,回头饼,京东肉饼等80多种 面点小吃的制作)
2.*学习面点制作技法,煎、炸、烤等各类点心制作
3.各地风味小吃如:刀削面、兰州拉面、包子、麻食以及酥点、南瓜饼、面塑围边等制作技法。
西式面点班(糕点班):
招生对象:性别年龄不限,有志于系统*学习糕点面包制作的人士。
培养目标:培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。
学习内容:
1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花艺术类。
2.各种点心制作技术和配比技术。
3.西点概论、西点原料知识、西点加工工艺、营养与卫生知识等。
千层饼、油饼、菜丝丝饼、大馍、花卷、包子、韭菜面、煎饼。 鲜肉包、香菇菜包、豆沙包、小笼包、各种炒面、各种炒饭、牛肉沙锅、烫牛肉粉丝、牛肉汤配料及制作。手抓饼、肉夹馍、热干面,,大排面,鸡汤面,雪菜面,麻辣牛肉面、清汤牛肉面、红烧牛肉面。骨汤面、三鲜汤面。肉丝香菇面、打卤面、四川担担面、素拌凉面、麻酱凉面、酸辣凉面、炸酱面、泡菜凉拌面。
虎振技工学校建立了完善的市场服务体系,各项制度成熟。运用现代企业的管理方法主要生产: 浙江宁波厨师烹饪短期培训班等系列百多个规格品种。
虎振技工学校是浙江宁波认定“高薪技术企业”、“守合同重信用单位”,今后我公司加快企业商标战略制定和实施的步伐,提高 浙江宁波厨师烹饪短期培训班产品档次,企业整体竞争力。
保定虎振技校创办于1991,是经河北省*批准、教育部备案、省直属的集全日制*教育及短期培训为一体的大型综合*校,是河北技校中的佼佼者。
经过二十年的发展,学校积淀了良好的社会誉,现授15家大中型企业委托订单招生,并先后获得了省、市*授予的“河北省职业教学管理质量*单位” “保定市劳动局培训基地” “保定市再就业培训基地”等荣誉称号。连续多年被省市*部门评为“先进学校”