另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或 中毒。食疗偏方樱桃水原料鲜樱桃数斤。制法及用法樱桃装入瓷坛内封固，埋入土中，约深米许，经-天取出，坛中樱桃已自化为水，即将果核除去，留取清汁备用。每次饮杯，略温服下。功效治闷疹。[]适合人群一般人群均可食用。樱桃的含铁量特别高。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。对食欲不振消化不良风湿身痛等均有益处。 　　经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。消化不良者瘫痪风湿腰腿痛者体质虚弱面色无华者适宜食用。有溃疡症状者上火者慎食；糖尿病者忌食。野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。所以此类水果不宜多吃热性病及虚热咳嗽便秘者忌食，肾功能不全少尿者慎食。樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗益气祛风透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气健脾和胃祛风湿的功效。性味甘，温。《别录》味甘。

采前浇水。在采收前-天浇一次透水，对大樱桃产量和品质影响很大。此时是果实迅速膨大期，若缺水果实发育不良，不仅产量低而且品质差。采前浇水比不浇水增产%-%，但浇水过晚会延迟采收期。采后浇水，果实采收后花芽分化集中进行。为恢复树体保证花芽分化正常进行应追肥浇水，这次浇水是宜少以小水湿过地皮为好。此后天气短期干旱有利于花芽形成。封冻水，月份施基肥以后应紧接浇一次透水增强树体越冬能力。[]樱桃采摘完施基肥樱桃与其他果树不同，其花芽分化时间较早，一般在果实采摘结束后树体即进入花芽分化期。 　　为了促进植株花芽分化，保证树体营养供应，果农一定要在樱桃采摘结束后不间断地进行叶面追肥，并在天内及时施入优质基肥，绝不能等到秋季一次“算账”。在施用基肥时，要以有机肥为主，施肥量可根据树龄树冠大小产量高低及树势而定，一般每株樱桃施用-公斤有机肥。为了促进植株花芽分化，还要注意增施磷钾肥及微量元素肥料。在施用基肥时，要结合土壤深翻对部分根系进行更新，以促发新根，增加树体营养积累，满足花芽分化对营养的需求。