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拥有非常大的市场商机。烙馍由来史料记载一支援抗金据徐州文史资??料载：北宋时徐州抗金英雄赵立聚集群众抗金时，烟台单饼机厂家，地方百姓烙馍并卷上酥香而松脆的馓子，送于抗金英雄吃。故烙馍品种流传至今，历代不衰。曾几何时?在徐州地方流传着这样一首：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送于抗金英雄尝。传说军民紧相拥刘邦得民心相传，烟台单饼机配方，楚汉相争时，刘邦率兵与项羽。因为刘邦的一向以纪律严明而深入人心，受到当地老百姓的拥戴，们劳于，很少能吃上饱饭，百姓们为了能让刘邦的吃上一顿饱饭，徐州百姓急中生智，结合当地农作物情况，发明了一种制作简单快速、携带方便的面点——烙馍。从此刘邦得到民心支持。

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