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果实为合生果,分杈状, 单果纵径 1.18 cm,横径约 2.10 cm,平均单果重 2.15 g,单果重 3.15 g以上。果实艳红色 ,成熟后果实呈现悦目的半透明状,皮薄,果味浓甜芳香。杈杷果可溶性糖、可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近,含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃,特别是其果实含酸量较低 (为 0.118%) , 糖酸比高达39:1, 锌含量高于其他果树。嫩梢绿色,对生单叶,杈杷果杈杷果叶片长披针形,叶背叶脉明显突起,上有白色短绒毛。根系再生能力强,常用带萌芽的根桩繁殖,移栽 2年生根桩,挖取根桩后放在秋后草地上18天任其日晒雨淋,然后再移栽仍可成活90%.成龄杈杷果株高 1~2 m, 冠径 1-1.5 m左右。杈杷果 3月上旬开花,4月上旬果实成熟,从开花到果实成熟约需 30~40天。杈杷果在山地、瘠薄干旱乱石堆中仍能顽强生长,其抗病虫能力极强,经栽培观察,均未发现明显的病虫害。多年生丛生小灌木,植株平均高1-2米,冠径1.5米左右,嫩梢绿色,对生单叶.长披针形,叶背叶脉明显杈杷果杈杷果突起,上有白色短刚毛。易成花,一般基生枝从基部第三节起往上均可开花结果,先花后叶,每节双花蕾,各单开四朵花,花具芳香。果实为合生果,分杈状;单果纵径1.8厘米,横径(合生)约2厘米,平均单果重2.5克,可达3.5克以上,果实皮薄,艳红色或略带不明显的探红色纵纹,成熟后果实呈现悦目的半透明状,果味浓甜芳香。
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研究分析表明杈杷果可溶性糖,可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近,含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃,特别是其果实含酸量较低(为0.18%),糖酸比高达39:1,这是其他果树无法比拟的,故其果实口味浓甜。加之其果形为八字形分叉,果色红艳娇嫩透亮,状似一颗颗晶莹剔透的"心"。故有年轻人称食之有"爱情的滋味",颇受广大年轻人的喜爱。杈把果根系发达强健,四季均可移栽,成活率达,具有顽强的生命力及再生能力。可长途运输和邮寄苗木。移植季节以秋、冬、春为宜。株距1.5米,亩栽222~300株。一般夏秋季栽苗,半年后即可结果,三年进入盛产期,每株可留果1000~1200个,单丛可产果3-5公斤,亩产量1500~2500公斤,果品目前在北京每2公斤小包装售价高达80元,亩产值高达4万-5万元。自从中国农科院主办的大型期刊《中国种业》报道后,杈把果在全国各地引起很大反响。有关专家一致认为,这一新型保健水果早熟、果型特异、无污染、矿质营养高,经过筛选培育大果类型、特早熟、观花、现果、美食、保健、美容的品种,具有很大的应用前景,是新世纪发展潜力的品种。