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出去旅游，总会关注这么一个问题：咱这里有什么特色小吃吗?特色小吃是中国饮食中不可缺少的部分，每个地区都有着其独特的小吃，并成为中国饮食生活的主要内容之一。米皮由来已久，米皮机用之广泛，那么，有什么关于米皮的传奇故事吗?
据说，在秦始皇在位时，有一年关中大旱，导致收成很不好。官府不断催逼纳贡大米，百姓已经被逼的心急如焚，只好自己在田地里挖井浇地，好不容易才长出了稻穗，可是收割后大米又小又干巴，不敢上供。就在此时，有人用米碾成面蒸出了米皮，大家吃后都连连叫好。后来皇上虽然见贡米不好，但因为米皮味美才赦免了大家的罪。 因此，米皮也就延续到了现在，自从生产了米皮机，把之前的泡米、磨浆、蒸制等等都全自动化了，米皮机的出现，为我们大家省去了不少时间。而且，不断有人推陈出新，在调制米皮时，有配上辣椒油、芝麻酱、面筋、蒜泥等等的调料，使得米皮更有一番风味。
在我们现在的时代，技术的更新和发展那更是 一个样，变化出奇的迅猛。凉皮，米皮，擀面皮是我们民族的特色美食。那么，我们有没有想过利用它来改变自己呢?而且每天都会有很多通过小本生意发家致富的例子，枚不胜举。那么，现在让我们利用米皮机发财的机会到了，你还在等什么? 如今，一台米皮机的原成本也是很低的，它是通过皮以大米为原料，出机即熟。具有噪音小、自动化程度高、操作简单、坚固耐用的特点。米皮味美柔嫩，用水泡加入调料即可食用，口感滑溜清爽，下汤、清炒皆可。而且制作简单，流程短少，是很适合的大众的一种小本买卖。现在，像这种休闲食品的机器生产满地都是，它也不例外，那究竟一台米皮机价格的成本是多少呢?告诉你吧，实际上它的成本是很低的只有几百大洋。现在的流行趋势是经营机器生意也已经成为了新兴致富的道路之一。
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