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     实操部分 根据 中、西式面点师技能培训标准制定教学大纲。由浅入深，系统传授各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种清酥点心和果冻、慕斯等百余种面点品种。学习中式面点班和西式面点班的所有教学内容。
    考证 考试通过后颁发省劳动厅 职业资格
    安置就业 1、入学后，学校免费开设素质教育和就业指导课程，毕业后全部安排到星级宾馆、商店糕点屋、食品公司、糕点屋及大型餐饮企业工作。
2、就业后学校将实行跟踪服务，为学生创造更多优越的就业条件




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糕点创业班：学期3个月，

     主要学习专业糕点班所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙拉酱等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力，法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地内实习。学习制品的成本核算，店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料——核算——制作——售卖——利润核算——库房管理——卫生管理等等全方面得到锻炼。学员毕业后可以的掌握全项技能和知识，技术面更广，更好就业，更好创业，而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。



    保定学糕点面点到哪个学校？保定虎振技校较专业！保定虎振技校有专业裱花蛋糕，烘培面包，蛋糕，月饼课程，还有传授塑胶蛋糕，仿真食品技术教学场地．本校循环授课。

    学习内容：蛋糕制作，原材料作用与制作，蛋糕装饰美学基础知识，示范及操作内容，包括各种围边装饰，饼面装饰，平面，立体，卡通，水果蛋糕制作技巧，巧克力蛋糕，小西饼，曲奇，塔类，派类西点，起酥类，果冻类西点及传统广式点心，制作较新台湾流行调理面包，花样面包。港澳台及国外较新流行西点等数十个品种。并以较快速度推广国内外各种较新蛋糕制作原料，工具及工艺．另特设台式刨冰，各式珍珠奶茶，冷饮制作课程。




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