去正宗阳澄湖大闸蟹哪家正宗在苏州莲花岛

在美丽的阳澄湖有一种美食，叫阳澄湖大闸蟹，阳澄湖莲花岛聚集了众多的大闸蟹养殖户，莲花岛顾记蟹庄是这里的专业养殖户。 这家餐馆的大闸蟹以阳澄湖当地优质大闸蟹为食材，肉质鲜美，味道鲜甜，让人回味无穷。清蒸大闸蟹这一道菜肴都经过精心烹制，保留了大闸蟹的原汁原味，让食客在品尝的过程中领略到大闸蟹的独特魅力。 除了美味的大闸蟹菜肴，这家餐馆的服务也让人印象深刻。服务员热情周到，耐心解答食客的疑问，让人感受到宾至如归的待遇。而餐馆的环境布置精致雅致，让人用餐时倍感舒适惬意。 每到阳澄湖大闸蟹上市的季节，这家餐馆的人气便如火如荼，吸引着远近的食客前来品尝。无论是本地人还是外地游客，都对这家餐馆赞誉有加，纷纷给身边的朋友和家人。阳澄湖大闸蟹，已经不仅仅是一道美食，更是一种文化，一种精神象征，让人回味无穷，留恋不已。

市场上的阳澄湖大闸蟹可供人们选择的范围不少，而许多时分这些所谓的阳澄湖大闸蟹也并非只只都是精品，假如想要吃到 的大闸蟹仍是需求自己的慧眼识珠之后才能够找到适合的。无论是从表面仍是行动都需求进行多重考虑。 在选购阳澄湖大闸蟹的时分先从蟹壳开端看，出现出墨绿色，并且有光泽，色增明亮，外壳坚实者为佳，假如出现出现黄色的一般都是归于衰弱的；肚脐凸出来的标示现已膏满黄肥了，而凹进去的一般都是还不行肥美，不仅仅是要在外观上看，大多仍是需求提起来感受一下分量才能够确定是正真的肥美。一般蟹脚上的毛浓密的都是归于肉质肥厚的，而无毛的大多仍是归于衰弱的。在蟹足的紧实方面多加以重视。