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果实速冻可保持良好的风味,是市场的畅销产品。另外,还可以提取天然食用色素、花青素、鞣化酸、超氧化物歧化酶、磷脂等。树莓具有栽培简单,繁殖容易,结果早,一年栽培,多年受益等特点,栽植两年便可结果,第三年丰产,亩产可达1000mdash;1500公斤。第三节我市树莓生产前景一、我市发展树莓生产的优势1、气候条件优势:在树莓的生长季节,我市阳光充足,日照时间长,雨量充沛,昼夜温差大,非常有利于果实有机物质的形成和积累。所以,我们的树莓果风味、口感好,营养丰富,很受国外客商的欢迎。2、廉价劳动力优势:树莓生产是劳动力密集型产业,各国树莓生产突出问题是果实采收劳动力成本过高。由于劳动力成本过高,等主产国树莓面积呈下降趋势。而我们正可以发挥劳动力廉价优势,以低成本、优良质量,参预市场竟争,尽快形成出口创汇产业。有机红树莓为富含多种人体所必需营养成份的果、、生态利用等多项兼用型树种,果实除鲜食外,尚可深加工成饮品,果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等。速冻果在市场非常抢手,鲜红艳丽的果色,符合树莓速冻的定性指标;理作用具止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等。
果实发育期约为40-50天,一般在6月中下旬开始成熟,成熟期可持续15天左右。果熟后结果母枝逐渐衰弱,到秋季自然枯死,当年新长出的萌枝继续生长直到冬季落叶休眠,以供第二年结果。单季黄树莓在生长发育、结果习性、栽培管理等方面均有较大差别,因此,在行株距、架式、修剪、采收、越冬等方面栽培管理不同。 栽培技术要点:1、园地选择:宜选择地势较平坦,疏松肥沃、湿润但不积水的沙壤土,土壤PH值6.5—7.0,地下水位1米以下。交通便利,但要距离沙土公路等交通线100米以上,防止尘土污染。2、整地方法:彻底树根、杂草、秸棵等杂物,平整地面,深耕或深松30厘米~35厘米,耙平、起垄,垄距60厘米。 3、苗木选择:苗高25厘米左右,茎粗0.5厘米左右,根系要发达鲜活的根数6条以上,带有毛细根,根长10厘米以上。苗木定植前要覆土假植,保湿,有条件的可在栽前将苗根浸在水中或在生根液中浸数小时后栽植。4、定植时间:树莓可选春季或秋季的早晚,阴天,小雨天,下雨前,避免干热大风天气。 多以春栽为主,4月中、下旬土壤解冻后至苗木萌发前,土壤10厘米地温稳定通过5℃时进行,迟不要晚于5月10日。秋季栽植在10月上、中旬,在苗木完全成熟木质化至土壤结冻前,以早栽为宜,地上部分20厘米,栽后应全株埋土越冬5、定植方式:采用带状栽植,平地宜南北行,坡地的行向应与等高线平行。 6、栽植密度:行距为2.4米,株距为0.4米,每亩植约700株。7、挖定植穴:按株行距挖定植穴,定植穴直径25厘米,深25厘米。8、回土和施肥:先把有机肥2千克和果树专用肥25克~30克置于穴底,把表土回填在穴底约10厘米厚。
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