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李子是蔷薇科植物李树的果实,别名嘉应子、布霖、李子、玉皇李、山李子。7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,□味甘甜,是人们喜欢的水果之-,世界各地广泛栽培。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。 新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。 李子树的形态特征落叶乔朩,高9-12米,树冠广圆形,树皮灰褐色,起伏不平,老枝紫褐色或红褐色,无毛,小枝黄红色,无毛,冬芽卵圆形,红紫色,有数枚覆瓦状排列鳞片,通常无毛,稀鳞片边缘有极稀疏毛。 叶片叶片长圆倒卵形、长椭圆形,稀长圆卵形,长6-8(-12)公分,宽3-5公分,先端渐尖、急尖或短尾尖,基部楔形,边缘有圆钝重锯齿,常混有单锯齿,幼时齿尖带腺,上面深绿色,有光泽,侧脉6-10对,不达到叶片边缘,与主脉成45°角,两面均无毛,有时下面沿主脉有稀疏柔毛或脉腋有髯毛,托叶膜质,线形,先端渐尖,边缘有腺,早落,叶柄长1-2公分,通常无毛,顶端有2个腺体或无,有时在叶片基部边缘有腺体。李子栽培技术
李子树的生长环境 对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有-定的肥カ,不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水,果园排水不良,常致使烂根,生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方建园。李子树 李子树的栽培技术选苗选择品种纯正、根系完整、健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的李子苗。定植-般株行距为2.5米×4米,芽未萌发前(在4月20日前)栽植。李子有自花不孕现象,因而,栽培品种不宜单-,应隔-定距离栽植花期-致的不同品种做授粉树,比例为4:1或8:1。 李子树的肥水管理施肥①基肥。基肥是能较长时间供给李树多种养分的基本肥料,-般以迟效农家肥为主,如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。基肥秋施为好,成年李树,基肥每株施农家肥50—100千克。 ②追肥、花前追肥。可在李树萌芽前10天(4月上旬),株施0.5—1千克性氮肥或25千克腐熟人粪尿。花后追肥。应及时追施性氮钾肥,以减少生理落果,在5月下旬至6月中旬,株施0.5千克。 果实膨大和花芽分化期追肥。在生理落果后至果实进入迅速膨大期前(6月下旬至8月中旬),追施氮、磷、钾复合肥,株施0.5—1千克。、果实生长后期追肥:在果实开始着色至采收期间追肥。此次以磷、钾肥为主,氮肥以叶面喷施为好,浓度为0.2—0.3%,结合喷药进行。
枝的角度要比主枝的大,保证主侧枝的从属关系,按此方法,每个主枝上选留2-3个侧枝即可。病虫害防治:移栽后用福根冲施,可以生根抗病,缩短缓苗期,流胶病的发生。虫害用绿亨106喷雾防治,病害用速渡加绿亨2号喷雾防治。 李子树是一种特别常见的果树,在我国的南方和北方都可以种植,它既可以当做盆景,又可以在庭院种植,大片地种植也有不错的收入,那么李子树种植方法是怎样的呢?李子树是靠苗木种植的,苗木的来源有两种,一种是自己培育,另一种就是购买现成的,不管使用哪里的苗木,种植前都要挑苗,挑苗的要求:苗木茁壮、无病虫害,根系没有受到破坏,芽要饱满,这样的苗木不仅容易成活,长得也快。 李子树栽培的时间是春天,栽植前挖好长宽深一米见方的坑,把树苗放在坑里,让根部成展平状,然后埋土,注意一边埋土一边轻轻提拉树干,让根系和土壤能够紧密结合。李子树在生长期少施肥三次,花前施肥能够促进花芽饱满、枝叶伸展; 壮果肥在果核初硬的时候施用,促进过时膨大;采果肥在果实采摘后施入,有利于来年花芽的饱满。每次施肥后要适时的进行灌溉,以便让肥料更好的被吸收利用,头入冬,还要浇一次封冻水,如果是大片李树园,要保障排水系统良好,防止受涝灾。 李子树的种植要选择在向阳、空气流通好的地方,为了防止冻害,除了勤于修剪,合理施肥之外,还要采用药剂保护或涂白的方式,做好应急管理。李子树的种植管理是个技术性的问题,期间需要剪枝、病虫害、防冻、施肥等措施,移栽的时机以根系长到十根
红美丽果实中大,平均单果重56.9克,果重72克,果面光滑,鲜红色,艳美亮丽:果肉淡黄色,肉质细嫩、溶质,汁液较丰富,风味酸甜适中,香味较浓,品质上等,可溶性固形物含量12%,总糖8.8%。在泰安月20日~25日成熟。特点:早熟、丰产、稳产。自花结实。卡特利娜李果型大,平均重95.2克,果155克;果面黑紫色,果肉细脆,酸甜适中,品质上等,含可溶性固形物13.2%,含总糖10.6%,在山东泰安7月成熟,极丰产;果实极耐贮运,货架期20-25天;在0-3℃下可贮藏4个月。碧绿红心李平均单果重88克,果135克;果面绿色,果肉红色,细嫩,风味甘甜,品质;含可溶性固形物17.2%,含总糖13.0%:7月初成熟,丰产性强。果实极耐贮运。货架期10~15天。安哥里那美国加里福尼亚州十大李子主栽品种之一,果实扁圆形,平均单果重102克,178克,果顶平,缝合线浅且不明显。果柄中等短,梗洼浅广。成熟果紫黑色。果面光滑而有光泽,果粉少,果点小,果皮厚。果肉淡黄色,近核处果肉微红色,不溶质,清脆爽口,经后熟后,汁液丰富,味甜,香味较9 浓,品质极上等。果核小,可溶性固形物含量15.2%,9月下成熟,果实耐贮存,常温下可贮存至元旦,冷库可贮存至翌年4月。