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浙江绍兴全自动烙馍机传统的手工生产烙馍已达不到人们对烙馍的要求，无论是产量还是成本或者是口感方面,手工薄浆生产产量小，人工成本高，烙馍的厚薄也不能控制，机械化生产烙馍已开始赢得人们的青睐.面对逐步转好的市场，我们认为厂家在烙馍机的研发与改进上不能止步，相反在行业低迷的时候应该加快创新步伐，对烙馍生产工艺进行改进，不断完善烙馍的口味，人们对它的认可。浙江绍兴全自动烙馍机虽然现在的西式快餐店也很多，但国人还是偏爱吃传统的美食，尤其对烙馍情有独钟，汉堡是替代不了中国小吃的。还有就是西式快餐店的消费比起中国小吃，对于一般人来说还是比较高的，人们不可能经常去吃汉堡薯条三明治。浙江绍兴全自动烙馍机尤其是对于从事服务行业的人来说，如商场、理发厅、院、电影院的服务员以及超市售货员和送货员。
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